09.01.2019
Источник: Центр Изучения Молочного Рынка
Регион: Мир
Просмотров: 4400



Средневзвешенная цена на молочную продукцию выросла до 2,986 USD/kg. При пересчете в российскую валюту с учетом ослабления рубля по сравнению с прошлыми торгами от 18 декабря средневзвешенная цена выросла на 9,5% до 207,44 руб/кг, что на 15,3% выше показателя начала января 2018 года.

Всего на торгах было продано 28651 тонна молочной продукции, на 7,5 тыс тонн меньше, чем на прошлых торгах, количество участников составило 167.

Цены на все молочные продукты выросли, самый значительный рост продемонстрировала цена пахты (+9,3%) и СОМ (7,9%). Цена сливочного масла выросла на 3,9%, обезвоженный молочный жир подорожал также на 3,9%.  Цена лактозы выросла на 1,6%, цена казеина -на 1,3%. Цена чеддера выросла на 3,2%. Цена СЦМ выросла на 1,2%.

Следующие торги Global Dairy Trade состоятся 15 января 2019 года.  

15.11.2019

Антибиотики и молоко

Тема контроля остаточных лекарственных средств в молочной продукции всегда была актуальной. На недавном заседании отраслевого технического комитета (ТК 470), представитель компании Danone Юлия Елисеева озвучила предложение об объединении всех существующих методик определения антибиотиков в молоке в единый ГОСТ.
Родина, СПК
Адрес:  Удмуртская респ., Малопургинский район, д. Новая Монья, ул. Северная, д. 28 
 
Павлов Николай М., ИП
Адрес:  Ростовская область, Белокалитвинский район, город Белая Калитва 
 
Конкорд, комбинат питания
Адрес:  г. Санкт-Петербург, ул. Яблочкова, д. 12 литера Ц Ч.П. 6-Н пом. 37  
 
Баскаково-Агро,ООО
Адрес:  Смоленская обл., Гагаринский район, с. Баскаково, ул. Административная, д. 3