Индекс цен на молочную продукцию GDT вырос на 4,2%

Источник: Центр Изучения Молочного Рынка
На 228-х торгах GDT (Global Dairy Trade) от 15 января 2019 года индекс цен на молочную продукцию вырос на 4,2%. Выросли цены на все молочные продукты, кроме казеина. Цена на СОМ выросла на 10,3%.

Средневзвешенная цена на молочную продукцию на 228-х торгах GDT выросла до 3,057 USD/kg. Однако с учетом укрепления курса рубля по сравнению с прошлыми торгами средневзвешенная цена на молочную продукцию в российской валюте снизилась до 205,4 руб/кг, на 0,98% ниже показателя прошлых торгов и на 10,11% выше показателя января 2018 года.

Всего на сегодняшних торгах было продано  27909 тонн молочной продукции, на 742 тонны меньше, чем на торгах от 2 января 2019 года. Количество участников торгов составило 191.

Цены на молочные продукты продолжают расти. Цена на СОМ выросла на 10,3%, СЦМ подорожал на 3%. Цена сливочного масла выросла на 4,6%, цена чеддера выросла на 4,2%. Лактоза подорожала на 7,9%, обезвоженный молочный жир на 3,2%. И только казеин подешевел на 1,4%.


Следующие торги Global Dairy Trade состоятся 6 февраля 2019 года.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью