17.11.2017
Источник: The DairyNews
Регион: Республика Бурятия
Индекс потребительских цен, характеризующий уровень инфляции, по Бурятии за 10 месяцев 2017 года достиг 101,2 %. Опережающими темпами росли цены на непродовольственные товары, за десять месяцев прирост цен составил 3,0 %. Цены на продукты питания снизились на 0,5 %, а удорожание услуг населению составило 2,1 %.

Из продовольственных товаров в группе “рыбопродукты” значительный рост цен наблюдался на рыбу охлажденную и мороженую разделанную лососевых пород (на 33,1 %), икру лососевых рыб (на 25,4 %), рыбу соленую, маринованную, копченую (на 15,9 %). Снижение цен произошло на рыбу мороженую разделанную (кроме лососевых пород) (на 1,2 %), филе сельди соленое (на 0,8 %).

В группе “молоко и молочная продукция” подорожали сырки творожные, глазированные шоколадом (на 7,5 %), сметана (на 2,5 %), смеси сухие молочные для детского питания (на 3,4 %), кисломолочные продукты (на 1,9 %). Вместе с тем, наблюдается снижение цен на молоко питьевое цельное стерилизованное 2,5-3,2% жирности (на 1,7 %), творог нежирный (на 1,4 %), йогурт (на 3,7%).

Среди кондитерских товаров удорожание произошло на конфеты шоколадные натуральные и с добавками (на 3,8 %), конфеты мягкие, глазированные шоколадом (на 3,3 %), кексы, рулеты (на 2,7 %), торты (на 2,1 %).

Отмечено снижение цен на товары, входящие в минимальный набор продуктов питания : сахар-песок (на 22,4 %), огурцы свежие (на 19,2 %), яйца куриные (на 17,8 %), масло подсолнечное (на 9,9 %), рыбу мороженую неразделанную (на 9,6 %), сыры сычужные твердые и мягкие (на 6,4 %), куры охлажденные и мороженые (на 6,4 %), пшено (на 5,6 %), рис шлифованный (на 4,8 %), сельдь соленую (на 4,4 %). При этом картофель вырос в цене на 35,7 %, капуста белокочанная свежая на 19,6 %, лук репчатый на 15,5 %, морковь на 7,7 %, яблоки на 6,8 %, масло сливочное на 4,4 %.

Из плодоовощной продукции снижение цен произошло на чеснок (на 41,8 %), помидоры свежие (на 28,2 %), бананы (на 17,1 %), свёклу столовую (на 10,8 %), яблоки (на 8,5 %), лимоны (на 6,6 %), виноград (на 4,1 %).

Крупы и бобовые подешевели на 19,2 % за счет снижения цен на крупу гречневую-ядрицу (на 36,5 %), крупу манную (на 12,1 %), крупу овсяную и перловую (на 6,6 %), овсяные хлопья "Геркулес" (на 3,9 %).
11.03.2019

Какой будет цена на сырое молоко?

Центр изучения молочного рынка (ЦИМР) фиксирует сокращение цены на сырое молоко в регионах. Dairy Index RDRC на 11 марта 2019 года составил по данным ЦИМР 25,64 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,4% ниже показателя начала прошлой недели и на 8,37% выше марта 2018 года. The DairyNews узнало прогнозы участников рынка по развитию ситуации с ценой.
Элвис, ООО
Адрес:  Удмуртская респ, г. Ижевск, ул. 10 Лет Октября, д. 8 кв. 131 
 
Возрождение, ООО
Адрес:  Иркутская обл, Куйтунский район, рабочий пос. Куйтун, ул. Луговая, д. 7А 
 
Листгартен-Арндт, ООО
Адрес:  Башкортостан респ., Туймазинский район, с. Каратово, ул. Школьная, д. 26 
 
СОМ Кирсанов, (Тамбовская область, завод СОМ)
Адрес:  Заводская улица, 5 Кирсанов, Тамбовская область, Россия