Индекс молочных цен GDT упал на 1,4%

Источник: The DairyNews
По сравнению с апрельскими торгами, когда индекс молочных цен показал значительный рост, на 163 торгах, прошедших 3 мая, вновь отмечается падение показателя, пишет The DairyNews со ссылкой на официальный сайт GDT.
Стоит отметить, что по результатам прошлых торгов индекс цены вырос на 3,8%.

По итогам 163 торгов рост показали индексы цен на сычужный казеин – вырос на 3,5% (средняя цена составила $ 5,024), на сыр  - на 1,8% (средняя цена – $ 2,727) и СЦМ  - на 0,7% (средняя цена –$ 2,176).

На остальные продукты произошло снижение показателя. Так наибольшее падение было отмечено в стоимости на масло сливочное и молочный жир – на 5,5% для каждого соответственно, при этом средняя цена на масло сливочное - $ 2,601, на молочный жир – $ 1,366. На 3,6% понизился индекс цен на СОМ (средняя цена составила $ 1,676), на 2,7% упал индекс цен на лактозу (средняя цена – $ 693). Наименьшее падение было зафиксировано в индексе цены на молоко в сухом веществе – на 1,6% (средняя цена составила $ 3,195).

Напомним, что следующие, 164 торги GDT пройдут  17 мая.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью