Индекс GlobalDairyTrade вырос на 1,3%

Источник: infagro.com.ua
Средняя цена молочной продукции, проданной на торговой сессии 7 февраля составила 3 537 долларов США/т и выросла на 20 долларов по сравнению с торгами трехнедельной давности.
Объем предложения на первой февральской сессии немного снизился, однако остался в пределах близких к предыдущим трем-четырем торгам. Было предложено 19-22,7 тыс. т продукции, законтрактовано – 21 273 т. В торгах принимало участие 172 трейдера, примерно столько же, сколько и 17 января.

Предложение на аукционе остается ниже прошлогоднего уровня. На первой февральской сессии 2016 года было предложено 23,5-26,3 тыс. т, а законтрактовано 24,5 тыс. т.

Средняя цена в сравнении с пошлым годом выросла более чем на 1250 долларов США/т.

Индекс цен на сухое цельное молоко с начала года остается стабильным. По итогам сессии 7 февраля он вырос всего на 1%. Средняя цена составила 3 314 долларов США/т. За год она выросла на 1362 доллара США/т.

Изменение цен на отдельные контракты по СЦМ составили 7 февраля 1-2%. Четкой тенденции не прослеживается. Цена порядка 3 300 долларов США/т пока считается приемлемой для всех участников рынка до августа 2017 года.

Аналогичную стабильность демонстрирует и индекс цен на СОМ. Он увеличился на 0,1%. Средняя цена составляет 2 608 долларов США/т, что на 816 долларов больше, чем год назад.

Для отдельных контрактов на СОМ были характерны разнонаправленные результаты торгов. Мартовский, майский и августовский контракты подешевели на 2-3%, а июльский подскочил на 5,1%. При этом ближайшие два контракта в среднем продались по 2 500 и более долларов США/т, а летние контракты торговались ближе к 2 700 долларам США/т.

Цены на масло ускорили темпы роста. Индекс вырос на 4,9%. Средняя цена достигла 4 593 долларов США/т. Продукт остается весьма перспективным. Все контракты подорожали в пределах 3-5%. Вместе с тем надо отметить, что ближайшие контракты стоят дороже летних. Мартовские поставки котировались по 4 705 долларов США/т, июльские и августовские – меньше 4 600 долларов США/т. Вероятнее всего, масло все-таки подорожает на 100-200 долларов США/т, так как предыдущие полтора месяца его цена держалась в пределах 4 300- 4 500 долларов США/т.

В сравнении с февралем прошлого года ценовой прогресс масла выглядит впечатляюще: стоимость выросла на 1 688 долларов США/т.

Интерес к маслу подтверждается и ростом обезвоженного молочного жира. Он стал дороже на 4%. Средняя цена составила 5 765 долларов США/т.

Сыр Чеддер подешевел на торговой сессии 7 февраля. Его индекс снизился на 3,7%, а средняя цена составила 3 798 долларов США/т. Принципиально изменился характер торгов по контрактам. Если раньше ближайший контракт стабильно рос, а последующие могли дешеветь, то теперь мартовский контракт провалился сразу на 10%, а последующие снизились на 1-3%. Ценовой ориентир составляет 3800-3900 долларов США/т, хотя июньская котировка оказалась и вовсе ниже 3 700 долларов США/т. Видимо ситуация с дефицитом сыров на мировом рынке постепенно выправляется. За год Чеддер подорожал на 991 доллар США/т.

На минувших торгах также заметно подорожала лактоза – на 12,4% до 910 долларов США/т, на 0,4% подешевел казеин до 6 445 долларов США/т, на 7,5% дешевле котировалась сухая пахта — по 2 254 доллара США/т.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью