Индекс Global Dairy Trade упал на 6%

Источник: ИА The DairyNews
На очередных торгах на Новозеландской молочной бирже Global Dairy Trade отмечено очередное падение цен на биржевые молочные продукты, передает The DairyNews.
Индекс GDT упал на 6%, что вызвано падением цен на все продукты. Наибольшее падение отмечено на рынке Казеина - минус 14% до $8,232 за тонну и на рынке сухой пахты - минус 12,9% до $3,174 за тонну. 

Цена на сухое обезжиренное молоко упала на 9,5% до $2,600 за тонну , достигнув очередного минимума за последний год. 

Цена на сухое цельное молоко сократилась на 4,3% до $2,673 за тонну.

Цена на масло упала 5,6% до $2,753 за тонну, на обезвоженый молочный жир - на 5,8% до $3,360 за тонну. 

Сыр Чеддер торговался по цене $3,275 за тонну, что на 4,9% меньше, чем по результатам прошлых торгов.
 
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью