Индекс Global Dairy Trade упал на 3,8%

Источник: The DairyNews
По итогам 238-х торгов Global Dairy Trade, индекс цены опустился на 3,8%, сообщает The DairyNews. Средняя цена торгов составила $3,208 за тонну.
Индекс Global Dairy Trade упал на 3,8%
Индекс цен на обезвоженный молочный жир снизился на 3,3% - средняя цена составила $5,530 за тонну.

Масло упало по итогам торгов на 5,7% - средняя цена достигла $4,553 за тонну.

Чеддер снизился на 4,3% - $3,781 за тонну.

Сычужный казеин подорожал на 2,3% до $7,494 за тонну. При этом цена на СОМ снизилась на 3,5%, на СЦМ - на 4,3%. Средняя цена за сухое обезжиренное молоко достигла $2,358 за тонну, за сухое цельное молоко - $3,006 за тонну.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью