Индекс GDT вырос на 0,9%

Источник: The DairyNews
Индекс цены на молоко новозеландской торговой площадки GDT вырос на 0,9%, передает The DairyNews. Цены на большинство молочных продуктов восстанавливаются после майского падения.
Индекс GDT вырос на 0,9%
Наиболее значительный рост по результатам последних торгов показала сухая пахта (Butter Milk Powder) +17% до 4 535$ за тонну. 

Цена на сычужный казеин выросла на 4,6% до 11 155$ за тонну, на сухое обезжиренное молоко - на 2,4% до 3 658$ за тонну, на сыр Чеддер - на 2,4% до 4 381$ за тонну, на масло сливочное - на 1,8% до 3 699$ за тонну. 

По результатам торгов отмечено падение цен на обезвоженный молочный жир - на 3,8% до 3 898$ за тонну и на сухое обезжиренное молоко - на 0,2% до 3,855$ за тонну. 



30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью