17.04.2019
Источник: The DairyNews
Регион: Белоруссия
Просмотров: 1331

– Наша страна полностью обеспечивает внутреннюю потребность в продуктах переработки молока. Доля молочной отрасли в ВВП по сравнению с 2000 года увеличилась с 0,9 до 1,5%. На 1 января средний удой перешагнул 5000 рубеж, товарность молока равна 89,1%, мы приблизились к показателям развитых европейских стран. Обновление мощностей и совершенствование дисциплины в отрасли делает возможным достижение таких результатов. Повышение качества молока позволяет повышать конкурентоспособность и шансы на экспорт, – прокомментировал Игорь Брыло.

Вовлеченность в глобальную торговлю, по словам замминистра, стала тенденцией для российских переработчиков. Беларусь занимает 1% доли мирового молочного рынка. Местным компаниям приходится конкурировать с крупными транснациональными компаниями, у которых отлажены схемы международных продаж. Со стороны Беларуси планируется в том числе наращивание производства высокорентабельных сыров.

– Происходит консолидация игроков на рынке, укрупнение: в 2012 году на белорусском рынке действует 42 крупных молокоперерабатывающих предприятия, к 2020 году переработка будет сконцентрирована на 32 предприятиях, – отметил Брыло.

К 2025 продуктивность молочного стада прогнозируется на уровне 6800. Заместитель министра сельского хозяйства Беларуси заключил, что в целях повышения качества готового продукта необходимо обеспечить качество сырья, увеличить массовую долю жира и белка.

11.09.2019

Российские переработчики молока уходят в минус

Крупнейшие российские производители молочной продукции работают в минус. Динамика ключевых производителей показывает отрицательный результат как в натуральном выражении, так и в денежном. Об этом со ссылкой на данные международных аналитических агентств сообщили в ходе Молочного бизнес-форума в Сочи, пишет The DairyNews.
Птицефабрика Оренбургская, ЗАО
Адрес:  Оренбургская обл., Оренбургский район, пос. Юный, ул. Прифабричная, д. 2 
 
Дмитриевское-Агро, ООО
Адрес:  Оренбургская обл, Бугурусланский район, с. Дмитриевка, ул. Центральная, д. 47 
 
Омское, ФГУП
Адрес:  Омская обл., г. Омск, пос. Большие Поля, ул. Спортивная, д. 1 
 
Солнечное, АО
Адрес:  Омская обл., Шербакульский район, д. Солнцево, ул. Восточная, д. 13