Губернатор Тульской области посетил арсеньевский маслодельный завод
Предприятие было организовано в сороковых годах прошлого столетия. За последние двадцать лет оно претерпело модернизацию. Об этом рассказала директор завода.
Здесь, на предприятии, установлены фасовочные линии, на которых фасуют творог, сметану, кефир, молоко. В год на маслодельном заводе перерабатывают до 5 тысяч тонн молока. Его закупают у местных фермеров, в соседних районах, везут из Московской области. То есть, проблем с сырьем нет. Но трудности все же есть.
С резким скачком цены на доллар существенно возросли затраты на упаковку, электроэнергию, горючесмазочные материалы. Сейчас затраты доходят до 60 процентов от себестоимости. Объёмы выпуска продукции практически удалось сохранить на прежнем уровне, но за счет широкого ассортимента. Сейчас 35 наименований выпускают на заводе.
Маслодельный завод каждый квартал выходит на торги, готовы поставлять продукцию в социальные учреждения. Но выигрывать аукционы получается редко. Хотя продукцию завод поставляет в ряд школ района и больницы области.
