Global Dairy Trade: масло падает, СОМ растет

Источник: The DairyNews
На 245-х торгах GDT (Global Dairy Trade) от 1 октября 2019 года индекс цен на молочную продукцию продолжил расти, темп роста замедлился и составил всего 0,2%. Цена на СОМ продолжает расти, сливочное масло и СЦМ падают в цене.
Global Dairy Trade: масло падает, СОМ растет


Средневзвешенная цена на молочную продукцию на 245-х торгах GDT составила 3,306 USD/kg. С учетом ослабления курса рубля по сравнению с прошлыми торгами средневзвешенная цена на молочную продукцию в российской валюте выросла на 1,4% до 213,7 руб/кг, что на 12,34% выше показателя начала октября 2018 года. 

Всего на торгах было продано 38716 тонн молочной продукции, на 1,4 тыс тонн больше, чем на прошлых торгах. Количество участников торгов -184.

На торгах выросли цены на пахту (+6,7%), лактозу (+1,8%), подорожал также казеин (+0,7%) и СОМ (+2,7%). Снизилась цена СЦМ (-0,2%), чеддера (-3,4%) и сливочного масла (-0,2%). Цена обезвоженного молочного жира осталась фактически на уровне прошлых торгов. 



Следующие торги Global Dairy Trade состоятся 15 октября 2019 года.  

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью