Global Dairy Trade: масло падает, СОМ растет
Средневзвешенная цена на молочную продукцию на 245-х торгах GDT составила 3,306 USD/kg. С учетом ослабления курса рубля по сравнению с прошлыми торгами средневзвешенная цена на молочную продукцию в российской валюте выросла на 1,4% до 213,7 руб/кг, что на 12,34% выше показателя начала октября 2018 года.
Всего на торгах было продано 38716 тонн молочной продукции, на 1,4 тыс тонн больше, чем на прошлых торгах. Количество участников торгов -184.
На торгах выросли цены на пахту (+6,7%), лактозу (+1,8%), подорожал также казеин (+0,7%) и СОМ (+2,7%). Снизилась цена СЦМ (-0,2%), чеддера (-3,4%) и сливочного масла (-0,2%). Цена обезвоженного молочного жира осталась фактически на уровне прошлых торгов.
Следующие торги Global Dairy Trade состоятся 15 октября 2019 года.