12.12.2011
Источник: ИА DairyNews
Регион: Россия
"Глазов-молоко" выходит на мировой уровень
На предприятии заработал новый комплекс для производства сухой сыворотки.

На ОАО «Глазов-молоко» успешно завершен второй этап реконструкции цеха производства сухих продуктов.
1 декабря генеральный директор ООО «КОМОС ГРУПП» Андрей Шутов запустил в работу основной производственный участок баромембранных технологий. Реконструкция позволила создать второй по оснащенности в России комплекс глубокой переработки сыворотки с применением самых передовых технологий. 

Конечный продукт – сухая деминерализованная сыворотка – соответствует самым высоким мировым стандартам качества. Она используется для производства спортивного, детского питания, функциональных диетических продуктов, шоколада, майонезов, других продуктов. Сухая деминерализованная сыворотка пользуется большим спросом не только в России и странах СНГ, но и во всем мире. Для того, чтобы продукт «Глазов-молоко» был востребован на мировом рынке, он должен соответствовать высоким европейским стандартам качества и при этом иметь невысокую цену. Именно на это был ориентирован проект реконструкции, особенно актуальный накануне вступления России в ВТО.

Стоимость второго этапа реконструкции составила 177 млн. рублей. К реализации этого проекта агрохолдинг «КОМОС ГРУПП» привлек лучших разработчиков – ведущих российских ученых и передовые зарубежные компании. Специалисты из Чехии, Словакии, Дании и России работали единой и сплоченной командой профессионалов. Внедрение самых передовых технологий в мире сегодня возможно только в тесной международной кооперации. 

В результате реконструкции производственная мощность цеха увеличилась с 2 тыс. тонн до 5,55 тыс. тонн сухих продуктов в год. На этом оборудовании можно получать различные виды деминерализованной сыворотки согласно стандартам ЕС. В своем докладе  управляющий заводом Сергей Коновалов подчеркнул, что  «благодаря внедренным технологиям в 4 раза сократилось время обработки 1 тонны сыворотки, энергозатраты уменьшились на 30%. Сегодня на «Глазов-молоко» самое крупное отделение хранения сырья в Удмуртии общей мощностью 700 тонн. Новое оборудование позволит перерабатывать разные виды сыворотки (подсырную, творожную, казеиновую), принимая сырье с предприятий Удмуртии и сопредельных регионов».
К официальному открытию участка была приурочена международная научно-практическая конференция «Современные методы мембранной обработки молочного сырья». В конференц-зале ОАО «Глазов-молоко» собрались известные российские ученые – корифеи молочной промышленности, представители зарубежных компаний, руководители «КОМОС ГРУПП» и специалисты молочного направления холдинга. В течение двух дней заслушивались доклады, проводились «круглые столы». В числе гостей были руководители и ведущие специалисты предприятий «Gea Filtration» (Дания), «Vzduhotorg» (Словакия), «Milking» (Словакия), «МЕГА ПрофиЛайн» (Россия). 

По единодушному мнению участников конференции, «КОМОС ГРУПП» выйдет на передовые позиции в Российской Федерации, как по объему переработки сыворотки, так и по качеству и ассортименту продукции. 






























Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

24.11.2017

Истина в молоке

Молочные споры Россельхознадзора и Минсельхозпрода РБ могут получить новый виток конфронтации благодаря принятому Евразийской экономической комиссией перечню стандартов к техрегламенту «О безопасности молока и молочной продукции». В ЕЭК заверяют, что документ принят согласно нормам.
23.11.2017 14:54:01

Вакансии

0 80 Надежда Климовских
ВНУКОВСКОЕ, АО
Адрес:  Московская обл, Дмитровский район, г. Дмитров, шоссе Ковригинское, д. 3
ФИЛИАЛ АО ВИММ-БИЛЛЬ-ДАНН в г. ТУЙМАЗЫ
Адрес:  Башкортостан респ., Туймазинский район, г. Туймазы, ул. Северная, д. 9
Филиал АО Вимм-Билль-Данн в г. Перми
Адрес:  Пермский край, г. Пермь, ул. Героев Хасана, д. 110 корп. 401 оф. 402
Филиал АО Вимм-Билль-Данн в г. Кирове
Адрес:  Кировская обл., г. Киров, ул. Щорса, д. 95 оф. 435