Глава «Молвеста» полагает, что использование пальмового масла сокращает цену сыра вдвое

Источник: rns.online
По мнению гендиректора воронежского молочного холдинга «Молвест» Анатолия Лосева, цена сыра на прилавках при использовании для его производства пальмового масла снижается вдвое.

Об этом Лосев рассказал сегодня журналистам.

«В два раза», — сказал он, отвечая на вопрос, во сколько раз может снизиться цена сыра, если для его производства использовать пальмовое масло.

При этом Лосев отметил, что не считает продукты, сделанные из пальмового масла, сыром. «Это не сыр», — уточнил он.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью