Глава Минсельхозпрода Подмосковья вместе с животноводами региона познакомились с работой итальянской фермы

Источник: The DairyNews
Министр сельского хозяйства Московской области Андрей Разин и заместитель министра Минсельхозпрода Подмосковья Вячеслав Леонов познакомились с работой итальянской фермы на 90 дойных голов коров, пишет The DairyNews со ссылкой на пресс-службу регионального ведомства.

Ферма обеспечивает молоком сыроварни, производящие пармезан.  Посещение комплекса состоялось в рамках роуд-шоу, которое проходить в Италии с 11 по 16 ноября. Руководители сельхозпредприятий Московской области, которые также входят в состав делегации, задали владельцу фермы множество вопросов, касающихся кормления коров, заготовки кормов, кооперации с сыроварнями Консорциума производителей пармезана.

"Полученный опыт будет использован при реализации новых проектов на территории Московской области, в том числе  при строительстве сырного кластера и сыроварен на действующих животноводческих комплексах региона", - отметил Андрей Разин по завершении встречи с руководством фермы.

The DairyNews напоминает: российская делегация посетила крупную итальянскую сыроварню Latteria a sociale san Lucio.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью