Глава Хунзахского района Дагестана ознакомился с деятельностью молочно-перерабатывающего предприятия «Фермер»

Сегодня в Дагестане, да и, в частности, в Хунзахском районе, большое внимание уделяется развитию сельского хозяйства, поддержке местных фермерских хозяйств, сельскохозяйственных производственных кооперативов, которые производят натуральные продукты питания. Один из таких цехов по переработке молочной продукции функционирует на базе Очлинского СПК Хунзахского района – «Фермер».

Районная делегация проверила на месте качество и соответствие стандартам выпускаемой продукции.

Представитель и учредитель марки «Фермер» Магомедгаджи Абдуразаков сам организовал экскурсию по цеху, рассказал о «секретах производства молочной продукции». Он показал весь комплекс молокоперерабатывающего предприятия, в который входят пункт сбора молока, линия по разливу и расфасовке молочной продукции, складские помещения. По словам Абдуразакова, молочно-перерабатывающий цех ежегодно наращивает объемы переработки молока. Если в прошлом году перерабатывалось 2,5 тонн молока, то в этом году есть существенный прирост – 6 тонн в сутки. В настоящее время тут работает 18 человек.

На комбинате проводится постоянная модернизация производства, благодаря чему постоянно расширяется линейка ассортимента молочных продуктов – это молоко, кефир, масло, сметана, сыр, сыворотка и творог.

Как отметили сами производители, спрос на продукцию данной марки в городах республики достаточно большой, так как фирма производит натуральные, качественные и вкусные молочные продукты. В дальнейшем, они также планируют развивать свое фермерское хозяйство в будущем.

«Отмечу, что увиденным я остался доволен и предложил посильную помощь для развития молочного направления хозяйства», – заключил Саид Юсупов.