GDT: Индекс цен на молочную продукцию снизился на 0,4%

Источник: Центр Изучения Молочного Рынка
По итогам 194-х торгов GDT (Global Dairy Trade) от 15 августа 2017 года индекс цен на молочную продукцию снизился на 0,4%. Средневзвешенная цена на молочную продукцию составила 3,339 USD/kg, при пересчете в рубли по текущему курсу 199,67 руб/кг (-0,56%). Цена на сливочное масло продолжает снижаться, по итогам текущих торгов цена составила 5,735 USD/kg или 342,95 руб/кг.



Всего на сегодняшних торгах было продано 32260 тонн продукции, на 1,6% меньше, чем на торгах от 1 августа 2017 года. Количество участников составило 174. 

На 194-х торгах Global Dairy Trade наблюдалось снижение цен на большую часть молочной продукции: сливочное масло (-1,3%), обезвоженный молочный жир (-1,2%), лактоза (-4,9%), сухое цельное молоко (-0,6%). 

Рост продемонстрировали только чеддер (+1,4%), сухое обезжиренное молоко (+0,3%) и сычужный казеин (+2,9%).



Цена на сливочное масло после длительного периода роста демонстрирует снижение. При пересчете в национальную валюту по сегодняшнему курсу цена на масло составила 342,95 руб/кг, на 3,8% ниже июльского максимума текущего года.  


Следующие торги Global Dairy Trade состоятся 5 сентября. 

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью