14.10.2008
Источник: ufa1.ru
Регион: Россия
Геннадий Онищенко взялся за некачественные молочные продукты

В Роспотребнадзоре под председательством главного санитарного врача России Геннадия Онищенко прошла коллегия, которая рассмотрела вопрос «О надзоре за оборотом молока и молочной продукции».

Как было отмечено на заседании, в последнее время в регионах России зафиксированы многочисленные вспышки острых кишечных инфекций пищевого характера, вызванные употреблением некачественных молочных и кисломолочных продуктов. Особенность таких вспышек состоит в том, что они отличаются массовым характером заболевания и большим количеством вовлеченных в эпидемический процесс детей.

Материалы проверок Роспотребнадзора предприятий и анализ показателей качества их продукции свидетельствуют о многочисленных фактах нарушений санитарного законодательства. В список нарушителей попал и Башкортостан, где на ряде молокоперерабатывающих предприятий было зафиксировано отсутствие контроля температурного режима пастеризации, в том числе в связи с нарушением работы терморегистрирующих устройств, отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность сырья и готовой продукции.

Отдельное нарекание в адрес башкирских молокопереработчиков было высказано в связи с нарушением сроков прохождения сотрудниками предприятий периодических медицинских осмотров.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

16.08.2017

Импортеры и экспортеры: проблемы внутреннего рынка молока

Внутренний рынок РФ характеризует неравномерное распределение мощностей производства и переработки молока. Алтайский край способен переработать 2 млн. тонн молока, но нынешний объем переработки не достигает и 1 млн. тонн. Тогда как в соседней Новосибирской области отмечается нехватка перерабатывающих площадок. The DairyNews опросило экспертов и участников рынка на тему ситуации в молочной отрасли регионов.
18.08.2017 01:20:09

модераторам

2 93 николай перов
16.08.2017 15:08:12

Молочные версты Сибири

5 1115 Константин Яровой
Ленино, ЖК
Адрес:  Караталга, Татарстан
Заречное, ООО
Адрес:  Воронежская обл, Рамонский район, с. Ступино, ул. Зубарева, д. 3 офис 1
Сфера (Санкт-Петербург), ООО
Адрес:  г. Санкт-Петербург, проспект Ударников, д. 49 корп. 1 пом. 9-Н
Чебомилк, ООО
Адрес:  Чувашская (Чувашия) респ., Чебоксарский район, пос. Новое Атлашево, ул. Промышленная, д. 1Б