27.03.2009
Источник: www.Dairynews.ru
Регион: Москва и МО

25 марта 2009 года на базе новых молочно-товарных ферм агрофирм «Емельяновка» и «Сосновка» Озерского района Московской области  фирмой «ГЕА ВестфалияСёрдж» при поддержке Министерства сельского хозяйства и продовольствия региона был проведен областной показательный семинар по культуре доения коров, получивший название «Современное производство молока. Проблемы соответствия требованиям нового технического регламента на молоко и молочную продукцию и пути их решения». Для участия в семинаре были приглашены представители ведущих предприятий, занимающихся молочным животноводством в Московской области: руководители хозяйств, управляющие комплексами КРС, зоотехники, инженеры доильного оборудования.

В своем вступительном слове заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Московской области, руководитель отдела животноводства Маленьких В.А озвучил основные показатели по производству молока на начало текущего года. Он обозначил основные проблемы, общую ситуацию и перспективы развития отрасли. Продолжил выступление председатель совета директоров  ОАО «Емельяновка» и «Сосновка» Орловский И. А. Он рассказал слушателям о нелегком пути от начала управления предприятиями, находящимися на тот момент в глубоком запустении, постепенной реконструкции старых дворов, и до строительства нового комплекса, оснащенного по самым современным требованиям молочного животноводства, полного перехода на беспривязное содержание стада. Он привел основные показатели по сбыту молока. Следом по просьбе Министерства сельского хозяйства к выступлению был приглашен руководитель направления по работе с качеством молока ОАО «Вимм-Билль-Данн» - Бойков Р. В., озвучивший все «за» и «против» нового технического регламента и действия, предпринимаемые его концерном для нахождения консенсуса с поставщиками молока.

Ключевым моментом семинара явилось выступление главного специалиста по технологии правильного доения «ГЕА ВестфалияСёрдж», доктора Бернарда Шульце-Вартенхорста. Он провел познавательную лекцию по всем аспектам процесса доения. Указал на основные принципы успешного доения, способы профилактики основных заболеваний вымени, подробнейшим образом с помощью электронной видеопрезентации рассказал о физиологии вымени и основных этапах доильной рутины, способствующих успешному процесса выработки молока у животного. Участники семинара активно включились в обсуждение множества тонкостей своей ежедневной борьбы за качество молока.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

20.08.2018

Потребитель в молоке

По данным Центра изучения молочного рынка (ЦИМР), потребление молока в России в 2017 году составило 152,18 кг на душу населения. Аналитики оценивают потенциал роста потребления молока в РФ как очень высокий, однако не все так просто.
Агрофирма Салават, ООО
Адрес:  Башкортостан респ, Стерлитамакский район, с. Верхние Услы, ул. 40 Лет Победы, д. 13 корп. 5 
 
Савушкино, УП
Адрес:  Брестская обл., Малоритский р-н, д. Олтуш, ул. Советская, 56 
 
Савушкина пуща, ОАО/Каленковичи, ОАО
Адрес:  Брестская обл., Каменецкий р-н, Верховичский с/с, аг. Каленковичи, ул. Молодежная, д. 5 
 
Сырная деревня (Рязанская область)
Адрес:  Рязанская область, р. п. Шилово, ул. Липаткина дом 136 а