GDT: индекс цен на молочные продукты снизился на 0,6%

Источник: Центр Изучения Молочного Рынка
На 207-х торгах GDT (Global Dairy Trade) от 6 марта индекс цен на молочную продукцию снизился на 0,6%, упали цены на сливочное масло и обезвоженный молочный жир, продолжили расти цены на СОМ  и чеддер.
Средневзвешенная цена на молочную продукцию на 207-х торгах GDT составила 3,593 USD/kg. При пересчете в рубли по текущему курсу средневзвешенная цена на молочную продукцию составила 205,16 руб/кг, на 0,5% выше показателя прошлых торгов и на 0,14% выше показателя начала марта 2017 года. 


Всего на торгах было продано 19,3 тыс тонн молочной продукции, на 964 тонны меньше, чем на прошлых торгах.

На 207-х торгах Global Dairy Trade набладалось снижение цен на молочный жир, цена сливочного масла снизилась на 1%, обезвоженный молочный жир подешевел на 3,2%. Пахта упала в цене на 4,3%. Цена СЦМ снизилась на 0,8%. Все остальные позиции показали рост: цена СОМ выросла на 5,5%, казеин подорожал на +2,2%. Цена сыра чеддер выросла на 1,7%. 



 Следующие торги Global Dairy Trade состоятся 20 марта 2018 года.  

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью