27.06.2014
Источник: altairegion22.ru
Регион: Алтайский край

Для этого в направлении конкурса «Вкусная карта Алтая» выделена отдельная номинация «Гастрономическая уникальность». 

Как отмечают в управлении Алтайского края по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуры, благодаря целенаправленной работе по популяризации местных продуктов питания, сырья, уникальных блюд региональной кухни в кафе и ресторанах края, объектах дорожного сервиса сформированы дополнительные странички в меню, включающие гастрономические бренды с использованием сырья и дикоросов, характерных для отдельных территорий края. Так, в Смоленском районе туристам могут предложить свиные ребрышки, паренные в тыкве, в Красногорском районе угостят варениками с сырным зерном, а Павловском районе удивят котлетой по-павловски с вареным яйцом внутри. Многие предприятия используют для приготовления морсов, киселей, сбитней местные фрукты и ягоды (брусника, облепиха, яблоки, калина и другие). И это далеко не полный ассортимент гастрономических брендов, которые могут отведать жители и гости края.

В объектах питания выпускают хлебобулочные изделия с использованием алтайского сырья и добавками местного происхождения (семена льна, кукурузные хлопья, картофельные хлопья, ядро подсолнечника, пшеничные отруби, семена тыквы, сметана, сыр, лук).

Напомним: заявки для участия в конкурсе на получение грантов, учрежденных Губернатором краяАлександром Карлиным, принимаются с 23 июня до 31 июля 2014 года. Так же, как и в предыдущие годы, дополнительными грантовыми средствами по результатам конкурсного отбора будут поддержаны инициативы субъектов предпринимательства края в области развития женского и сельского предпринимательства. Актуальными для предоставления грантов Губернатора в этих направлениях определены инвестиционные проекты, реализуемые субъектами бизнеса в следующих сферах: обрабатывающие производства,строительство, предоставление коммунальных и социальных услуг, организация дорожного сервиса.

Справка: Гранты Губернатора Алтайского края в сфере экономики предоставляются хозяйствующим субъектам региона, осуществляющим социально значимые бизнес-проекты, начиная с 2011 года. За истекший период победителями двух номинаций, предусматривающих развитие женского и сельского предпринимательства, признан 21 субъект малого и среднего предпринимательства. Государственная финансовая поддержка им оказана на общую сумму 19 млн. 200 тысяч рублей. 

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

17.01.2018

Молоко просит вмешательства

Как стало известно The DairyNews, Минсельхоз планирует к марту 2018 года ввести в действие обновленную методику расчета минимальных и максимальных цен на зерно, молоко сухое и масло сливочное в целях проведения интервенций. В текущем году, большинство участников рынка в свете считают интервенции, призрак которых висит над молочной отраслью третий год – необходимыми. Однако, формат их проведения и возможные последствия устраивают не всех.
16.01.2018 21:57:42

Молочный кандидат

4 958 Андрей Андреев
16.01.2018 09:13:33

Оптимальный дизайн боксов

2 300 Алексей Николаевич Ковалев
16.01.2018 09:09:08

Сапожник без сапог

2 310 Алексей Николаевич Ковалев
Олымский молочно-консервный комбинат
Адрес:  Курская обл., Касторенский р-н, Олымский  
 
Руднянский молочно-консервный комбинат
Адрес:  Смоленская обл., г. Рудня, с. Молкомбината  
 
АГРОСОЮЗ, СПОК
Адрес:  Дагестан респ, Ногайский район, с. Терекли-Мектеб, ул. Эдиге, д. 68 корп. 3 
 
ИЛЬИН В. В. , КФХ
Адрес:  Республика Марий Эл, Моркинский район, Коркатовский, д Чодраял