21.11.2017
Источник: ru.sputniknewslv.com
Регион: Франция

Трудно представить себе более страшную угрозу французскому образу жизни, чем нехватка сливочного масла.

В течение долгих месяцев французы испытывают панику при мысли, что сливочное масло, золотистая амброзия, которая входит в состав круассанов, булочек с шоколадом и прочих восхитительных местных сладостей, может закончиться.

Полки супермаркетов пустеют, покупатели переживают, что им будет нечем смазать тост или багет за завтраком, а пекари опасаются "кризиса круассанов" из-за роста цен на масло.

"Мы всегда любили масло, но раньше не знали, насколько сильно", — говорит социолог Реми Люка, изучающий отношение людей к еде. — "Теперь мы поняли, какую роль оно играет в нашей жизни. Конечно, мы можем его заменить, но сама мысль о том, что придется обойтись без масла, невыносима".

Французы едят больше сливочного масла на душу населения, чем кто бы то ни было — в три раза больше, чем американцы, — однако уровень ожирения во Франции — один из самых низких среди развивающихся стран.

Беспокойство из-за возможного отсутствия масла дошло до того, что продавцы маслобоек регулярно получают заказы от горожан, которые явно не держат дома молочных коров, а видео на YouTube, показывающие, как приготовить масло, набирают десятки тысяч просмотров за считанные дни.

22.01.2019

НДС-20%: что думают молочники?

Большинство крупных производителей отказалось обсуждать увеличение НДС до 20% с января 2019 года, однако ряд участников рынка высказал свою точку зрения о влиянии фактора НДС на отрасль. Подробнее - в материале The DairyNews.
Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
Юргинский аграрий, ООО
Адрес:  Кемеровская обл, Юргинский район, с. Проскоково, ул. Совхозная, д. 2 
 
Ферма Рябцево, ООО
Адрес:  Калужская обл, Малоярославецкий район, д. Песочня 
 
Агрофирма «Жуковская», ООО
Адрес:  Калужская обл, Жуковский район, с. Высокиничи, ул. Ленина, д. 1