08.10.2008
Источник: kp.ru
Регион: Нижегородская обл.
Французский сыр объявлен «в розыск»

Уже не в китайских продуктах, а во французском сыре обнаружены возбудители опасной инфекции – листериоза.

- В Российскую Федерацию была поставлена партия продукции Cavet Picodons Sarl, Франция - мягкий сыр "Fermier Calvet feuille x 12", произведенный из сырого молока, - сообщила корреспонденту «КП» – НН» начальник отдела гигиены питания управления Роспотребнадзора по Нижегородской области Татьяна Буркова. – Сыр с датой выработки 10 сентября 2008 года в количестве 24 единиц (номер партии - 2808) инфицирован листериями.

Поясняем: листериоз — инфекционное заболевание, характеризуется поражением лимфатических узлов заболевшего. К категориям повышенного риска в плане заражения относятся новорожденные младенцы и беременные женщины (листерии могут угрожать жизнедеятельности неродившегося ребеночка), а также лица с ослабленным иммунной системой – люди с хроническими заболеваниями, пенсионеры.

Поэтому специалисты Роспотребнадзора просят нижегородцев быть внимательными при покупке сыра: смотрите на дату выработки, номер партии, наименование продукта и фирму-производителя. 

К слову, в российских СМИ месяц назад прошла информация о «сырном» скандале в Канаде: органы санитарного контроля провинции Квебек потребовали отозвать из продажи 11 видов местного сыра из опасения, что продукция может быть заражена бактерией листерия.

С прилавков убираются не только подозрительные сыры, но даже те, что лежали рядом. Причина столь строгого отношения к сырной продукции понятна: среди канадцев зафиксированы смертельные случаи от листериоза.

Кстати, месяц назад в «розыск» по России в целом и Нижегородской области в частности объявлялся еще один французский сыр: причина та же – наличие вредоносных листерий. Ни одной из упаковок злополучной партии в Нижегородской области выявлено не было. 


Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

24.04.2018

Быть в тренде: молочные заводы рассказали о тенденциях рынка

По данным опроса The DairyNews, молочные предприятия РФ (за исключением заводов ТНК) в среднем тратят на модернизацию и технологическое обновление 20-30% от выручки. В ситуации снижения цен на сырое молоко и нестабильного потребительского спроса, заводы строят собственные пути развития.
Дуйсенбиев Дамир Ильдарович, ИП глава КФХ
Адрес:  Астраханская область, Наримановский район, поселок Караагаш 
 
Букенов Зулхарнай Пазылович, ИП глава КФХ
Адрес:  Астраханская область, Ахтубинский район, Верхний Баскунчак 
 
Сундетов Азамат Сайлаубайевич, ИП глава КФХ
Адрес:  Астраханская область, Ахтубинский район, Ахтубинск 
 
Остромечево, ОАО
Адрес:  Брестская обл., Брестский р-н, Лыщицкий с/с, аг. Остромечево, пл. Октябрьская, д. 2