20.07.2011
Источник: ИА DairyNews
Регион: Ленинградская обл.
В рамках экскурсии 14 июля состоялся визит  на ЗАО "Агротехника" - это одно из двух сельскохозяйственных предприятий, обеспечивающих сырьем - молоком - производство Valio на "Галактике". Экскурсоводами для журналистов выступил Лев Соковнин, директор сельхозпредприятия и специалисты хозяйства.

1.jpg
Директор Агротехники Лев Леонидович работает в хозяйстве с 2002 года. В сельское хозяйство пришел из юридической фирмы, а еще раньше был следователем. На вопрос, почему выбрал жизненной стезей работу на селе, отвечает, что в детстве мечтал быть директором колхоза.
ЗАО "Агротехника" - одно из ведущих хозяйств Ленинградской области, основные виды деятельности - животноводство и растениеводство. Хозяйство выращивает более 250 га овощей. Поголовье "Агротехники" составляет 1400 голов, из них - 800 голов дойного стада. В 2010 году хозяйство надоило 8350 кг молока на фуражную корову. Более 5 лет оно является поставщиком молочного комбината "Галактика".

2.jpg

Экскурсия началась с полей, где вовсю велись кормозаготовительные работы. Коров на полях нет, тип содержания скота в хозяйстве - беспривязный.

DSCN0697.JPG

DSCN0702.JPG

DSCN0715.JPG

DSCN0723.JPG

DSCN0729.JPG

DSCN0730.JPG

Перед походом на ферму, гостям предстояло познакомиться с некоторыми приборами на определение качества молока, которые есть на ферме: на выявление остатков антибиотиков в молоке коровы, прошедшей курс лечения, и установление содержания соматических клеток Молоко, поступаемое для изготовления продукции Valio проверяется и на ферме, и на заводе. В лаборатории завода помимо других показателей проверяется уровень общей бакобсемененности привезенного молока по каждой партии.

DSCN0752.JPG

DSCN0758.JPG

DSCN0738.JPG

DSCN0741.JPG
Остатки антибиотиков определяются в молоке каждой коровы, прошедшей курс лечения.

DSCN0762.JPG

Где ферма, там и коровы...

andrei muzychin.jpg

Андрей Музычин, специалист компании Valio по работе с поставщиками.

cows 2.jpg

cows 3.jpg

DSCN0799.JPG

DSCN0803.JPG

DSCN0867.JPG

RSCN0965.JPG

Все молоко дойного стада "Агротехники" уходит на производство молочного завода "Галактика", и необходимая часть - на производство продукции Valio.


doika 1.jpg

Доильная параллель.

doika 2.jpg

doika 3.jpg

DSCN0945.JPG

На дойку черно-белые красавицы ходят сами.
DSCN0955.JPG
Ветеринар осматривает не покинувшую доильный зал корову. Как оказалось позднее, буренка просто устала...

DSCN0938.JPG


DSCN0898.JPG

Ближайший сосед черно-пестрых коров.

DSCN0918.JPG

Тяжела и неказиста жизнь простого журналиста... Но в этот раз гости уезжали с массой позитивных впечатлений.

DSCN0904.JPG




Страницы: 1 2 След.
Гость
Красавицы)) Буренки
Невесёлый молочник
Вторая часть обрадовала и удивила больше чем первая!!!
Очень понравилось что наши силовые структуры продолжают поставлять ценные кадры в отечественное сельское хозяйство, в частности в молочное животноводство! Приятно увидеть современные: кормозаготовительную технику, доильное и холодильное оборудование, а не старые МТЗ, кривые стеклянные молокопроводы с открытыми танками-охладителями молока. С первого взгляда создаётся впечатление что на этом предприятии производится самое лучшее молоко и только высшего сорта. Но первое впечатление, как это часто бывает, обманчиво и вот почему:

1.
Цитата
гостям предстояло познакомиться с приборами на определение антибиотиков в молоке, по установке уровня бакобсемененности и соматических клеток
На фотографиях видно 2 прибора: Дельвотест инкубатор с ампулами и анализатор соматических клеток DCC компании ДеЛаваль.
Внимание вопрос: на каком из этих приборов специалисты хозяйства и специалисты Valio определяют уровень бакобсемененности?!

2. на фотографии с тремя использованными ампулами дельвотеста, одна из ампул показала положительный результат на наличие ингибирующих веществ, то есть это молоко уже никак не может соответствовать требованиям высшего сорта и уж тем более
Цитата
Алексей Мазаев пишет:
европейских требований к нашему сырью
Вопрос: какое молоко проверяли этой ампулой и какова его дальнейшая судьба?

3.
Цитата
Ближайший сосед черно-пестрых коров.
Что делают посторонние животные на ферме? Элемент системы дератизации?!
Алексей Мазаев
Для организаторов и авторов пресс-тура.......

Надо было выкладывать ОДНИ фотографии,без комментариев, а если комментировать ,то НЕ так КОРЯВО, как это сделано.
Перед отправкой "первоклассника" в школу - нужно сначала отдать его в подготовительную группу......
Вольный Пахарь
Цитата
Алексей Мазаев пишет:
Для организаторов и авторов пресс-тура.......

Для организаторов и авторов пресс-тура.......

Да, Тщательнее нужно, тщательнЕЕ готовиться, товарищи!

А комментарии нужно отдавать корректору, товарищу Мазаеву! Он то уж таких ляпов не допустит.
Гость
Забавно.

Особенно: "как оказалось позднее, буренка просто устала".

Что же ее так утомило? Долго доилась?
Правдоруб
Цитата
Алексей Мазаев пишет:
Надо было выкладывать ОДНИ фотографии,без комментариев, а если комментировать ,то НЕ так КОРЯВО, как это сделано. Перед отправкой "первоклассника" в школу - нужно сначала отдать его в подготовительную группу......

Ба-а-а, наконец-то мы дождались! Лицезреть поставщика Valio (любимый молзавод мазаева)! Мне фотки тоже понравились, особенно 26 (молочный блок - с шлангами и сливными горловинами танков без заглушек)и 27 (кошка на ферме - даже по нашему законодательству вне закона, а уж по европейскому..., а вдруг её там поддаивают).
Посмотрим что теперь мазаев будет писать про "настоящий" высший сорт от Valio.
Невесёлый молочник
Цитата
Правдоруб пишет:
кошка на ферме - даже по нашему законодательству вне закона, а уж по европейскому...

Коллега, я первый кошку заметил!
Цитата
Невесёлый молочник пишет:
3. Цитата Ближайший сосед черно-пестрых коров.

Что делают посторонние животные на ферме? Элемент системы дератизации?!

А шланги и сливные горловины танков без заглушек, а также "уставшую" корову оставил Вам на десерт!
А если присмотреться по-внимательней, то можно ещё много "косяков" найти: ампулы дельвотеста не понятно как хранятся, персонал не правильно носит одноразовые шапочки и другую спецодежду, но это больше заметно в первой части репортажа.

И это только фоторепортаж, а если мы туда с аудитом приедем?!
Страницы: 1 2 След.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

24.11.2017

Истина в молоке

Молочные споры Россельхознадзора и Минсельхозпрода РБ могут получить новый виток конфронтации благодаря принятому Евразийской экономической комиссией перечню стандартов к техрегламенту «О безопасности молока и молочной продукции». В ЕЭК заверяют, что документ принят согласно нормам.
ВНУКОВСКОЕ, АО
Адрес:  Московская обл, Дмитровский район, г. Дмитров, шоссе Ковригинское, д. 3
ФИЛИАЛ АО ВИММ-БИЛЛЬ-ДАНН в г. ТУЙМАЗЫ
Адрес:  Башкортостан респ., Туймазинский район, г. Туймазы, ул. Северная, д. 9
Филиал АО Вимм-Билль-Данн в г. Перми
Адрес:  Пермский край, г. Пермь, ул. Героев Хасана, д. 110 корп. 401 оф. 402
Филиал АО Вимм-Билль-Данн в г. Кирове
Адрес:  Кировская обл., г. Киров, ул. Щорса, д. 95 оф. 435