12.04.2010
Источник: tvsamara.ru
Регион: Самарская обл.
Пронзительный и въедливый звук чуть тоньше и тише, чем сирена гражданской обороны. Теперь каждое утро на молочной ферме в Старом Буяне начинается с него. Непрерывный сигнал издаёт небольшой прибор, который с помощью ультразвука уничтожает вредные микробы и бактерии в молоке. Например, не оставляет шанса салмонеллам и лейкозным клеткам. За час пастеризатор нового поколения обеззараживает 1,5 тонны сырья, при этом сохраняет полезную флору неизменной. Правда, вовсе не из-за этого производители молока решили обзавестись поющей разработкой одного из российских научных институтов. Чтобы не зависеть от переработчиков, в хозяйстве давно мечтали о собственной торговле. Если возить фляги в городские кварталы, за литр продукции можно выручить на целых 3 рубля больше, чем за то молоко, которое сдаётся на заводы. Но для такой «прямой» реализации, по требованию санитарных врачей, положено пастеризовать сырьё. Раньше для этих целей служили громоздкие котлы, они потребляли много энергии. Теперь же с этой задачей справляется аппарат размером с обувную коробку. Прошедшее звуковую обработку молоко не киснет вдвое дольше, а самое главное - приносит животноводам прибыль. Её хватает на то, чтобы расплатиться за электроэнергию, которую за месяц расходуют два отделения этого крупного хозяйства.
13.12.2018

Цена молоку

Цена на сырое молоко в РФ практически отыграла падение начала 2018 года, аграрный сектор надеется на дальнейший рост, но не ожидает значительных скачков вверх. Подробнее - в материале The DairyNews.
06.12.2018 21:34:45

про ацидоз про ножи

0 88 Алексей Николаевич Ковалев
Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
Ибрагимов и К, СХП ООО
Адрес:  Татарстан респ, Апастовский район, с. Эбалаково 
 
Фаэтон-Агро, ООО УК
Адрес:  Ленинградская область, Гатчинский район, дер.М.Верево, ул.Кутышева, д.6В 
 
Бурановское, ООО
Адрес:  Алтайский кр, Усть-Калманский район, с. Новобураново, ул. Октябрьская, д. 10 корп.