12.04.2010
Источник: tvsamara.ru
Регион: Самарская обл.
Пронзительный и въедливый звук чуть тоньше и тише, чем сирена гражданской обороны. Теперь каждое утро на молочной ферме в Старом Буяне начинается с него. Непрерывный сигнал издаёт небольшой прибор, который с помощью ультразвука уничтожает вредные микробы и бактерии в молоке. Например, не оставляет шанса салмонеллам и лейкозным клеткам. За час пастеризатор нового поколения обеззараживает 1,5 тонны сырья, при этом сохраняет полезную флору неизменной. Правда, вовсе не из-за этого производители молока решили обзавестись поющей разработкой одного из российских научных институтов. Чтобы не зависеть от переработчиков, в хозяйстве давно мечтали о собственной торговле. Если возить фляги в городские кварталы, за литр продукции можно выручить на целых 3 рубля больше, чем за то молоко, которое сдаётся на заводы. Но для такой «прямой» реализации, по требованию санитарных врачей, положено пастеризовать сырьё. Раньше для этих целей служили громоздкие котлы, они потребляли много энергии. Теперь же с этой задачей справляется аппарат размером с обувную коробку. Прошедшее звуковую обработку молоко не киснет вдвое дольше, а самое главное - приносит животноводам прибыль. Её хватает на то, чтобы расплатиться за электроэнергию, которую за месяц расходуют два отделения этого крупного хозяйства.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

14.02.2018

Преступление и наказание техрегламента 033

Для реализации методов борьбы с фальсификатом из техрегламента 033/2013 необходимо исключить все, что не является молоком и молочной продукцией. Действующий же техрегламент лишь больше запутывает потребителя и стимулирует рост фальсифицированной продукции.
ДЖАЛИЛЬ, ООО АФ
Адрес:  Татарстан респ, Сармановский район, с. Старый Мензелябаш, ул. Ленина, д. 56  
 
ВОСТОК, ООО АГРОФИРМА
Адрес:  Татарстан респ, Заинский район, г. Заинск, ул. Макарова, д. 17 корп. - офис 
 
АЗНАКАЙ, ООО АГРОФИРМА
Адрес:  Татарстан респ, Азнакаевский район, г. Азнакаево, ул. Кирова, д. 1А 
 
АНЯК, ООО АГРОФИРМА
Адрес:  Татарстан респ., Актанышский район, д Аняково, ул. Нефтяников, д. 56