Фальсифицированным сыром кормили детей в калужских школах

Источник: kaluganews.ru
После проверки молочной и мясной продукции в школьных учреждениях в течении текущего года, были выявлены фальсифицированные продукты. Это выяснилось в ходе мероприятия, которое провело управление Россельхознадзора по Калужской области.

«Из 30 видов молочной продукции, отобранной для экспертизы, 3 из них оказались фальсифицированы. В них обнаружен растительный жир. Это – сыр и сливочное масло. В тушке цыпленка выявлены антибиотики», - сообщил исполняющий обязанности руководителя управления Россельхознадзора по Калужской области Федотов Андрей.

О выявленных фактах были информированы производители и директора школ.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью