Фальсификат на рынке в первую очередь бьёт по производителям молока
Источник: The DairyNews
Об этом в комментарии The DairyNews заявил Юрий Иванов, Академик РАН, Директор ВНИИМЖ.
"Когда на рынке появляются фальсифицированные молочные продукты, это прежде всего наносит ущерб производителям молока. Мы знаем молочные заводы, которые покупают 10 тонн молока и при этом производят 40 тонн продукции. В такой ситуации производителям приходится искать, куда продать молоко. Так быть не должно", - отметил Юрий Иванов.
Ранее The DairyNews со ссылкой на главу Роспотребнадзора Анну Попову сообщило, что пальмовое масло могут включить в систему "Меркурий".
Популярные темы
05.04.2024
В России резко сократилось количество импортных ветпрепаратов. Часть хозяйств используют запасы, другие переходят на отечественные аналоги. Российские производители наращивают производство и выводят на рынок новые препараты. Участники отрасли поделились с The DairyNews мнениями о текущей ситуации с ветпрепаратами и перспективах импортозамещения в этом сегменте.
Читать полностью
15.04.2024
Dairy Index DIA вырос на шесть копеек
01.04.2024
Dairy Index DIA вырос на три копейки