03.04.2012
Источник: milknet.ru
Регион: ЕС
Предприниматели из Марокко и Германии договорились о начале экспорта верблюжьего молока из стран Северной Африки и Ближнего Востока в Европу. Бизнесмены построят в Марокко новый молокоперерабатывающий завод, который будет производить товары для европейских потребителей. 

Немецкие предприниматели Малик Дакдаки и Мартин Вильке договорились с марокканским коллегой Абделькадером Саоуди и его партнерами о создании компании Vitamol Camel Dairy and Products. Инвесторы вложат в новый проект 40 млн долларов США.

Предприятие будет состоять из фермы, на которой будут содержаться более 2200 верблюдов, а также завода по переработке молока. Молокоперерабатывающий завод будет проводить первичную обработку сырья и производство молочной продукции под брендом Vitamol. Свежее верблюжье молоко и продукты из него будут ежедневно доставляться в европейские магазины.

Малик Дакдаки заявил, что первая партия молока будет поставлена в Европу в середине 2013 года. Господин Дакдаки считает, что детские смеси и каши на основе верблюжьего молока будут популярны в Европе. Молоко верблюда практически не содержит лактозы, которую не переносят многие дети. Именно поэтому верблюжье молоко может заменить коровье на столах европейцев.

Малик Дакдаки отметил, что поставки молока из Северной Африки в Европу ранее были невозможны из-за санитарно-гигиенических барьеров. Основатели нового предприятия нашли технологию сохранения скоропортящегося продукта без консервантов. Европейские потребители будут пить свежее молоко, уверяет господин Дакдаки.

Верблюжье молоко превосходит коровье по нескольким параметрам. Оно содержит в пять раз больше витамина C, меньше жира и лактозы по сравнению с коровьим. Молоко верблюда приносит пользу людям, страдающим сахарным диабетом, так как этот продукт содержит большое количество натурального инсулина. 

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

15.10.2018

Золотая осень: предварительные итоги АПК

На агропромышленной выставке "Золотая осень" в рамках деловой программы и работы стендов регионов РФ прошло множество деловых и дружественных встреч. The DairyNews пообщалось с представителями отрасли и руководства аграрных ведомств регионов, узнав о предварительных итогах АПК в 2018 году и планах на ближайшие годы.

20.10.2018 16:43:07

Не молоко

2 67 Алексей Николаевич Ковалев
Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
МОЛОЧАЯ ИНДУСТРИЯ, ООО
Адрес:  г. Белгород, бульвар Юности, д. 19 кв. 20 
 
Колхоз Н-Кулое, СПХ
Адрес:  д. Урусовская, ул. Покровская, д. 11 
 
Чебаркульский молочный завод, ОАО
Адрес:  г. Чебаркуль, ул. Дзержинского, д. 1 корп. - офис