25.10.2017
Источник: The DairyNews
Регион: Россия
"Среди молочных продуктов с высокой долей импорта - сыры и сырные продукты, сухое молоко, сухая молочная сыворотка и сливочное масло", - отметил Евгений Ахпашев. По расчетам Минсельхоза доля импорта в общем объеме потребления данной продукции растет.

В 2016 году производство сыров и сырных продуктов в РФ составило 599,7 тыс. тонн. При этом в РФ было ввезено 169,9 тыс. тонн данного вида продукции. Рост импорта составил по сравнению с 2015 годом 0,3% - доля импорта в общем объеме потребления выросла до 22,4%.

По сухому молоку, согласно расчетам Минсельхоза, внутреннее производство составило 117,8 тыс тонн. Объем импорта - 184,8 тыс. тонн.

Производство масла предприятиями РФ в 2016 году составило 247,4 тыс. тонн. Доля импорта в общем объеме потребления - 28,4%, объем импорта - 96,6 тыс. тонн.

Производство сухой молочной сыворотки в 2016 году составило 1201, тыс. тонн, при объеме импорта - 127,3 тыс. тонн.

"Основной поставщик импортной молочной продукции в РФ - республика Беларусь, ее доля по ключевым позициям превышает 70-90%. От 76% по сухому молоку, до 94% по сухой молочной сыворотке", - отметил Евгений Ахпашев.

Кроме того ключевыми поставщиками молочной группы являются Аргентина, Уругвай, Сербия, Швейцария, Новая Зеландия, Турция.
11.03.2019

Какой будет цена на сырое молоко?

Центр изучения молочного рынка (ЦИМР) фиксирует сокращение цены на сырое молоко в регионах. Dairy Index RDRC на 11 марта 2019 года составил по данным ЦИМР 25,64 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,4% ниже показателя начала прошлой недели и на 8,37% выше марта 2018 года. The DairyNews узнало прогнозы участников рынка по развитию ситуации с ценой.
Степное ПХ (Племенное хозяйство), ООО
Адрес:  Волгоградская обл., Городищенский район, пос. Степной, д. ЗАПРУДНАЯ УЛИЦА 1 
 
Ваулово, ООО
Адрес:  Ярославская обл, Тутаевский район, д. Копнинское, зона Агропромышленная 
 
Салтычки, ферма (Добрыня, ООО)
Адрес:  Липецкая обл, Добринский район, ст. Плавица, д. - корп. - офис 
 
Кевда, ферма (Студенецкий Мукомольный Завод, ОАО)
Адрес:  Пензенская обл, Каменский район, ст. Студенец, ул. Станционная, д. 1