05.07.2011
Источник: kp.ru
Регион: Эстония
Балтийские молочные руки текут с севера на юг и с юга на север. Каждый день эстонское молоко вывозится в Латвию и Литву, а Таллинский молочный комбинат «Tere», которому не хватает сырья, вынужден закупать молоко в Литве.

Эстонские коровы дают столько молока, что жителям страны его при всем желании не выпить. По меньшей мере, треть молока и молочных продуктов - масло, сыр и сухое молоко - приходится экспортировать.

В последние годы экспорт молочных продуктов растет: например, молочный комбинат «Tere» увеличил поставки йогурта и других полезных молочных продуктов из серии «Hellus» в Россию. Недавно Пыльваский филиал «Tere» получил сертификат одобрения HALAL, открывающий дверь молочным продуктам - в основном, сливочному маслу и различным порошковым продуктам - в исламский мир.

И все бы замечательно, но комбинату не хватает сырья, так как эстонские селяне продают молоко-сырец в Латвию и Литву. Каждое утро десять машин с эстонским молоком следуют в южном направлении. С 1 июня из Литвы в Эстонию ежедневно на пяти машинах доставляют литовское молоко. Комбинату выгодно покупать это молоко, так как оно дешевое. Если в первый день две машины пришлось отправить обратно, так как качество молока вызвало сомнение, то сейчас претензий к литовскому молоку нет.

Молочные комбинаты хоть и недовольны тем, что эстонские фермеры отправляют молоко в Латвию и Литву, но, можно сказать, они сами виноваты в том, что ситуация сложилась таким образом. Два года назад, во время т.н. молочного кризиса, молочные комбинаты воротили нос от молока, поставляемого небольшими фермами, и даже ввели ограничения на закупку молока. Тогда почти 5000 коров пришлось отправить на мясо. Молочные комбинаты сами вывозили из Эстонии не переработанное молоко. Сегодня эстонские фермеры, вспоминая об этом, говорят: «Почему бы нам самим не возить молоко в Латвию и Литву? Тем более, что там за него платят лучше, чем в Эстонии».

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

24.04.2018

Быть в тренде: молочные заводы рассказали о тенденциях рынка

По данным опроса The DairyNews, молочные предприятия РФ (за исключением заводов ТНК) в среднем тратят на модернизацию и технологическое обновление 20-30% от выручки. В ситуации снижения цен на сырое молоко и нестабильного потребительского спроса, заводы строят собственные пути развития.
25.04.2018 17:56:19

Молочный форум

8 4427 Константин Яровой
25.04.2018 17:16:48

О запахе на фермах

3 936 Андрей Андреев
Искра МФ, ООО
Адрес:  Карелия респ., Олонецкий район, д Тукса, ул. Новая, д. 1А кабинет 14, 15 
 
Еликова Раиса Романовна, ИП
Адрес:  Республика Алтай, Онгудайский район, с Каракол 
 
Подворье СК, ООО
Адрес:  Алтай респ, Чойский район, с. Кузя, ул. Солнечная, д. 3 офис 1 
 
Колпашников Александр Николаевич, ИП
Адрес:  Республика Алтай, Майминский район, с Кызыл-Озек