13.04.2009
Источник: expert.ru
Регион: Россия
Экзамен для молочников

Ужесточение требований к производству молока – своеобразный детектор лжи для производителей. Они будут вынуждены либо быстро найти качественное сырье внутри страны, либо публично признаться, что используют импортный порошок.

На прошлой неделе вице-министр Минсельхоза Казахстана Арман Евниев сообщил, что с 1 июля текущего года будут ужесточены требования к производству молока.

Напомним, еще 17 марта на заседании правительства рассмотрен и одобрен проект постановления, предусматривающий внесение изменений и дополнений в технический регламент «Требования к безопасности молока и молочной продукции». В нем расширен терминологический словарь, предусматривающий введение таких понятий, как молоко восстановленное, молоко-сырье, молочный продукт, немолочные компоненты и т.д. Также ужесточены требования к маркировке продукции. Ожидается, что термин «молоко» будет прилагаться только к продукции из цельного молока – прочее пойдет как «молочный продукт». Против этого активно выступали производители, перерабатывающие сухое молоко.

Как нам рассказали специалисты МСХ, проект разработан «в целях усиления мер по защите интересов потребителей и отечественных производителей от импортной недоброкачественной и фальсифицированной продукции».

По данным МСХ, сегодня доля собственной продукции в сфере глубокой переработки молока составляет 60% от объема потребления, 90% сухого молока завозится из-за границы.

Казахстанские власти озаботились безопасностью молока и молочной продукции после того, как летом прошлого года аналогичные меры в отношении молочников предприняла Россия.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

04.12.2018

Кому ЭВС?

Минсельхоз хочет во втором квартале 2019 года включить готовую молочную продукцию в систему электронной ветеринарной сертификации. Что об этом думают молочники - выясняло The DairyNews.
06.12.2018 21:34:45

про ацидоз про ножи

0 75 Алексей Николаевич Ковалев
Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
Ибрагимов и К, СХП ООО
Адрес:  Татарстан респ, Апастовский район, с. Эбалаково 
 
Фаэтон-Агро, ООО УК
Адрес:  Ленинградская область, Гатчинский район, дер.М.Верево, ул.Кутышева, д.6В 
 
Бурановское, ООО
Адрес:  Алтайский кр, Усть-Калманский район, с. Новобураново, ул. Октябрьская, д. 10 корп.