27.06.2011
Источник: kazakh-zerno.kz
Регион: Китай
Китайское молоко - самое низкопробное в мире - бьют тревогу молочные эксперты КНР. По сравнению с международными стандартами, оно содержит меньше белка и больше бактерий. В низком качестве представители Ассоциаций производителей молочных продуктов Китая винят крупные компании и власти. Эксперты утверждают, что в прошлом году новые, заниженные, стандарты были введены без консультаций с учеными.

Согласно этим стандартам, занижено требование к минимальному содержанию белка. Теперь это на 7% ниже, чем аналогичный минимум в западных странах. К тому же, китайский стандарт качества допускает в 20 раз больше бактерий на литр молока, чем разрешено в Европе или Америке. А это, по мнению экспертов, - повышенный риск заболеваний.

Как сообщает China Business News, директор Ассоциации производителей молочных продуктов провинции Гуандун Ван Дянмянь назвал эти стандарты, цитата «позором для всей страны». По его словам, их подготовили не эксперты в области здравоохранения, а две крупные китайские молочные компании, которые хотят сэкономить на производственных расходах. Ван также обвиняет молочных гигантов в том, что те слишком мало платят производителям молока. Из-за маленькой прибыли у фермеров нет особого стимула улучшать качество.

Со времени разразившегося в 2008 году скандала с меламиновым молоком, на китайском молочном рынке - своего рода кризис. Боясь отравиться, все больше потребителей предпочитает покупать импортные продукты вместо местных.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

15.10.2018

Золотая осень: предварительные итоги АПК

На агропромышленной выставке "Золотая осень" в рамках деловой программы и работы стендов регионов РФ прошло множество деловых и дружественных встреч. The DairyNews пообщалось с представителями отрасли и руководства аграрных ведомств регионов, узнав о предварительных итогах АПК в 2018 году и планах на ближайшие годы.

19.10.2018 14:25:45

Не молоко

1 40 Kristina Mishina
Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
МОЛОЧАЯ ИНДУСТРИЯ, ООО
Адрес:  г. Белгород, бульвар Юности, д. 19 кв. 20 
 
Колхоз Н-Кулое, СПХ
Адрес:  д. Урусовская, ул. Покровская, д. 11 
 
Чебаркульский молочный завод, ОАО
Адрес:  г. Чебаркуль, ул. Дзержинского, д. 1 корп. - офис