08.08.2011
Источник: РБК. Исследования рынков
Регион: Россия
Общее ухудшение экономического положения в сельском хозяйстве негативно отразилось на производстве сливочного масла. Аномально жаркое лето прошлого года способствовало росту себестоимости производства сливочного масла. В целом за год цены производителей выросли на 38%. Это самый высокий показатель роста цен на сливочное масло за последние пять лет.

В результате, рост потребительских цен на данный продукт в среднем составил 18,4%, а уровень потребления сливочного масла по сравнению с 2009 г. снизился.
Объемы производства сливочного масла в стране сократились почти на 8% по сравнению с предыдущим годом. Отрицательная динамика производства наблюдалась во всех без исключения федеральных округах России. Самый существенный спад был зафиксирован в Центральном федеральном округе. На первом месте по объемам производства по-прежнему находится Приволжский федеральный округ. По итогам 2010 г. в нем было выпущено более трети общероссийского объема сливочного масла.

Особенностью российского производства сливочного масла является то, что ни одно из предприятий не специализируется на производстве сливочного масла. Продукт является побочным при выработке сухого молока и сыров.

Четверть российского рынка сливочного масла приходится на импортную продукцию. Основным поставщиком сливочного масла является Новая Зеландия. Из-за повышения таможенных пошлин цена импорта также достаточно ощутимо выросла.

По прогнозам «Экспресс-Обзор», 2011 г. будет характеризоваться снижением объемов рынка сливочного масла, как из-за сокращения производства, так и из-за сокращения объемов поставок из других стран.
Гость
Добрый день,
цитирую "Четверть российского рынка сливочного масла приходится на импортную продукцию. Основным поставщиком сливочного масла является Новая Зеландия. Из-за повышения таможенных пошлин цена импорта также достаточно ощутимо выросла.

По прогнозам «Экспресс-Обзор», 2011 г. будет характеризоваться снижением объемов рынка сливочного масла, как из-за сокращения производства, так и из-за сокращения объемов поставок из других стран."

Потребление сократилось не из-за пошлин, а по причине роста цен. Повышение пошлин в прошлом году на рынок масла не повлияло никоим образом, так как масло облагается не по адвалорной составляющей , а по процентной. На масло в прошлом году была повышена именно адвалорная составляющая, но при высоких ценах на рынке выгоднее облагать по процентной составляющей.
Основные причины сокращения спроса на масло - рост цен. Цены на масло находятся на пике за последние несколько лет. Следствие высоких цен - повсеместные попытки замены молочного жира на растительный.
Писать такое (см. приведенную цитату) - мягко говоря безграмотно, и показывает насколько специалист подготовивший материал владеет темой исследования.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

20.08.2018

Потребитель в молоке

По данным Центра изучения молочного рынка (ЦИМР), потребление молока в России в 2017 году составило 152,18 кг на душу населения. Аналитики оценивают потенциал роста потребления молока в РФ как очень высокий, однако не все так просто.
Агрофирма Салават, ООО
Адрес:  Башкортостан респ, Стерлитамакский район, с. Верхние Услы, ул. 40 Лет Победы, д. 13 корп. 5 
 
Савушкино, УП
Адрес:  Брестская обл., Малоритский р-н, д. Олтуш, ул. Советская, 56 
 
Савушкина пуща, ОАО/Каленковичи, ОАО
Адрес:  Брестская обл., Каменецкий р-н, Верховичский с/с, аг. Каленковичи, ул. Молодежная, д. 5 
 
Сырная деревня (Рязанская область)
Адрес:  Рязанская область, р. п. Шилово, ул. Липаткина дом 136 а