07.12.2017
Источник: zapad24.ru
Регион: Красноярский край

Как отметил руководитель общественной организации Игорь Болбат, эту проверку они затеяли после того, как проверка показала отсутствие молочного жира в популярном «Молочном коктейле "Чудо".

"Тема питания детей особенно болезненна. ещё на заре веков Авиценна сказал: "Мы - это то, что мы едим". Ведь пища это не только энергия, но и строительный материал для организма. А значит, все наши проблемы со здоровьем неразрывно связаны с тем, что мы едим. В детском организме происходит формирование всех органов и систем, а значит, что едят наши дети важно вдвойне", - считает Игорь Болбат.

Оказалось, что несмотря на то, что «Тёма», по заверению производителей, изготовлен из отборного молока, люминоскоп уверенно показал белое свечение, которое говорит о том, что молочный жир, который бы светился жёлтым цветом, в данной пробе отсутствовал.

Молочный коктейль «Смешарики» же наоборот, светился ярко-жёлтым цветом.

"Важно, что коктейль «Смешарики» не имел «химического» запаха, а вкус напоминал хорошее растаявшее мороженое. В молоке «Тёма» люминоскоп показал отсутствие молочного жира, а в коктейле «Смешарики», молочный жир присутствовал, причём, судя по яркости жирность соответствует заявленным 3,2%", - заключает общественник, комментируя результаты эксперимента.

Эти исследования еще раз убедили экспертов в необходимости лабораторного исследования образцов детского питания.

19.06.2019

Молоко России: готовь сани летом и помни об импорте

Россия продолжает наращивать импорт молочной продукции, конкурентоспособность отечественного производства не увеличилась, а государство переключилось на поддержку экспортеров. Что ожидают участники отрасли от лета, на что надеются власти и в чем скептичны аналитики - изучал корреспондент The DairyNews.
Колхоз Прогресс, АО
Адрес:  Краснодарский кр., Гулькевичский район, с. Пушкинское, ул. Советская, д. 220 
 
Лакомкин, КФХ
Адрес:  Ивановская обл., Вичугский район, д. Семигорье 
 
Племпредприятие Воронежское, АО
Адрес:  Воронежская обл., Новоусманский район, с. Новая Усмань, ул. Сосновая, д. 1 
 
Каменский молочный завод, ООО
Адрес:  ульская обл., Каменский район, с. Архангельское, ул. Тихомирова, д. 33