«Экокорпорация» Татарстана начала выпуск молочной продукции под брендом «Ульянка»

Источник: tatar-inform.ru
Группа компаний «Экокорпорация» запустила в Тукаевском районе Татарстана производство молочной продукции под брендом «Ульянка».
«Ульянка» – натуральная, экологически чистая молочная продукция. Молоко для продуктов «Ульянка» закупается у фермеров из 12 районов Татарстана. Ежедневно «Экокорпорация» приобретает до 200 т молока. На сегодняшний день торговый ассортимент бренда состоит из 14 наименований молочной продукции: молоко, кефир, ряженка, творог, сливочное масло и другие. Общий объем производства составляет 10 т молока и кисломолочных продуктов в сутки.

«На сегодняшний день «Ульянка» – единственный республиканский бренд натуральной фермерской продукции. Молоко приобретается исключительно у местных ферм и домашних хозяйств. Кроме того, мы поддерживаем местных фермеров, предоставляя им долгосрочные займы на приобретение доильного и холодильного оборудования, качественных кормов. С нашей помощью модернизировать свои хозяйства смогли уже более 90 фермеров, общая сумма займа превышает 80 млн. рублей», – отметил генеральный директор «Экокорпорации» Ильнар Сунеев.

Молочные фермы «Экокорпорации» – современные экофермы европейского образца. Общая площадь сельхозугодний экоферм превышает 14 тыс. га. Собственное поголовье КРС – более 2,7 тыс. голов, из них 1,3 тыс. – молочное стадо породы голштин-фриз, которая считается одной из лучших молочных пород в мире. Для обеспечения хороших показателей надоя используются качественные корма с добавлением витаминных комплексов и фильтрованная вода. Так, ежедневно «Экокорпорация» получает до 19,5 тыс. т молока – это один из самых высоких показателей в Татарстане. Каждая партия молока, как собственного производства, так и полученного от фермерских хозяйств, проходит контроль качества, вся продукция соответствует ГОСТу.

«Ульянка» – первый в Татарстане фермерский бренд. Товарная линейка бренда превышает 14 позиций. Производителем продукции является «Экокорпорация». Производственные мощности молокозавода составляют более 300 т молока и кисломолочных продуктов в месяц. В общей сложности на предприятиях «Экокорпорации» занято более 400 человек.

«Экокорпорация» – крупнейшая в Татарстане группа экокомпаний сельскохозяйственной отрасли. В структуру группы компаний входят экофермы мясного и молочного направлений, а также агрофирмы, занимающиеся растениеводством. Ежегодно с полей «Экокорпорации» собирается более 8,1 тыс. т пшеницы, 5,4 тыс. т ржи, 2,7 тыс. т ячменя, 1,2 тыс. т овса, 150 т вики, 1,4 тыс. т кукурузы, 120 т рапса. Собственное поголовье КРС «Экокорпорации» – более 2,7 тыс. голов, из них 1,3 тыс. – молочное стадо.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью