Екатерина Захарова: по данным DIA самообеспеченность России молоком составляет 73%

Источник: The DairyNews
Об этом ведущий аналитик Центра изучения молочного рынка (DIA) Екатерина Захарова рассказала в ходе конференции "Я знаю цену молоку!" на выставке Agros, пишет The DairyNews.
Екатерина Захарова: по данным DIA самообеспеченность России молоком составляет 73%

Аналитик отметила, что на сегодняшний день разработанное Центром приложение Index DIA охватывает 46 регионов и более 400 предприятий, цена на молоко считается без учета НДС, с базисными показателями 3,6% жира, 3,0% белка.

Средняя цена за 2019 год по данным приложения Index DIA- 25,92 руб/кг.

- На 2020 год нет факторов, которые могли бы снизить цену. Спрос растет и можно ждать повышение цены на молоко, - отметила Екатерина Захарова. 

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью