11.10.2017
Источник: The DairyNews
Ekaterina Kotova stressed that despite the decline in consumer demand, the buyer in Russia wants to buy quality food products.

In addition, the analyst noted that according to GFK, the demand in Russia has decreased across the whole range of dairy products except white cheese.

"66% of Russians say that they are always worried about their safety and how to avoid getting sick from food and drinks. Quality ingredients without harmful additives are of great importance for the consumer. In 2017 62% of respondents said that it is important for them to know where and when the product was manufactured. There is also an interest in traceability in the global market. In Russia 62% of consumers read labels," - said Ekaterina Kotova.

According to the analyst, goods and products should be of interest in terms of enriching consumers with new emotions, impressions, experience.

"In Russia more than 50% of consumers listen to the opinions of others about buying products," - said the representative of the company GFK.

Read full article in Russian on DairyNews.ru

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

10.08.2018

Цены будут расти?

По данным Центра изучения молочного рынка (ЦИМР), средневзвешенная цена на молоко в России составила в начале августа 21,30 руб/кг, что на 6,82% ниже августовской цены 2017 года. The DairyNews разбиралось в ситуации с ценой на российском рынке.
Вологодский молочный завод, ООО
Адрес:  Вологодская обл, г. Череповец, ул. Ленина, д. 48 офис 9 
 
Бацаев Рамазан Магомедович, ИП глава КФХ
Адрес:  Брянская область, Брянск, Советский 
 
Жирятинский агрогородок, АО
Адрес:  Брянская обл., Жирятинский район, с. Жирятино, ул. Ленина, д. 48-А 
 
Никулино, ООО АПК
Адрес:  Московская обл, г. Подольск, пос. Железнодорожный, ул. Большая Серпуховская, д. 202 А