США 14.09.2012

Двое жителей США умерли, заразившись опасными бактериями через итальянский сыр рикотта

Источник: gazeta.ru
Американские власти сообщили о 14 случаях заражения бактериями листерия, два из которых имеют летальный исход, через итальянский сыр рикотта.
Случаи заражения опасными бактериями зарегистрированы в округе Колумбия и штатах Флорида, Джорджия, Иллинойс, Индиана, Массачусетс, Мэриленд, Мэн, Монтана, Нью-Джерси, Нью-Мехико, Нью-Йорк, Огайо, Орегон, Пенсильвания, Вирджиния.

Дистрибутором итальянского сыра является нью-йоркская компания Forever Cheese, которая отозвала почти 5 тысяч фунтов сыра. Власти США призвали рестораны, кафе, а также жителей избавиться от сыра.

По предварительным данным, партия зараженного сыра прибыла в США между 20 июня и 9 августа

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью