Дорогое молоко не идет на пользу производителям
Источник: prodmagazin.ru
Сегодня на рынке молока сложилась парадоксальная ситуация – переработчики испытывают дефицит сырья в «высокий» сезон. В результате литр стоит на 15-20% дороже, чем год назад – в среднем 15 рублей.
Это позволяет производителям неплохо зарабатывать, но радоваться по этому поводу они не спешат. Ведь после взлета цен последует падение. И неизвестно, сколько оно продлится.
Об основных причинах нынешнего ралли ПродMag поинтересовался у председателя правления «СОЮЗМОЛОКО».
Андрей Даниленко: Динамика цен связана с тремя основными факторами.
Первый – засуха 2012 года. Она не была столь масштабной, как в 2010 году, но все равно оказала влияние на стоимость кормов. Это отразилось на способности товаропроизводителей сохранять поголовье, наращивать объемы производства , повышать качество молока и т.д.
Второй фактор связан с присоединением России к ВТО. Снижение таможенных пошлин здорово ударило по «молокоемким» позициям. По данным ФТС, на 20 июня 2013 года объем импорта сливочного масла без учета стран Таможенного союза и Белоруссии вырос на 80%. Десятки процентов – рост импорта по сырам. То, что дефицит по этим товарам можно заместить дешевым импортом – это миф. В какой-то момент цены у иностранных поставщиков действительно могут быть ниже. Но как только они понимают, что на нашем рынке начался дефицит, все дорожает. Это уже происходит, например, с белорусскими продуктами.
Третья причина кроется в механизме государственной поддержки. Молочникам нужны понятные и долгосрочные правила игры. Если проект в молочном скотоводстве окупается в течение 15 лет, то в идеале производитель должен понимать, что все это время он будет получать такие-то субсидии в таком-то объеме.
У нас ситуация другая: исчезли многие меры поддержки, которые позволяли отрасли экономить до 30 млрд рублей в год (например, скидки на минеральные удобрения). Вместо них введена субсидия на литр. При этом появились требования, касающиеся субсидирования молока первого и высшего сорта, введены нормативы по содержания жира, белка, планируются правила по выходу телят. То есть система получения дотаций сильно усложнилась.
Также большинство производителей столкнулись с проблемой недостаточности объемов субсидирования их банковских лимитов по коротким кредитам. В некоторых регионах дефицит составляет 75%. По инвестиционным кредитам объем обеспечения субсидиями находится на уровне 60-75%. В результате увеличивается финансовая нагрузка на производителя, задерживается реализация начатых проектов и происходит отказ от новых.
Да, маржа у производителей сегодня растет. Но следует ясно понимать, что это временное явление. Высокая цена на сырье приведет к тому, что произойдет удорожание и в рознице – по нашим расчетам, примерно на 10% до конца года. И в результате упадет спрос. Поставщики сырья будут вынуждены снижать цену и ситуация начнет развиваться по замкнутому кругу. Так что дорогое молоко не идет на пользу производителям.
Важно снизить колебания цен от сезона к сезону. Тогда экономика проектов станет ясной и просчитываемой.
Популярные темы
05.04.2024
В России резко сократилось количество импортных ветпрепаратов. Часть хозяйств используют запасы, другие переходят на отечественные аналоги. Российские производители наращивают производство и выводят на рынок новые препараты. Участники отрасли поделились с The DairyNews мнениями о текущей ситуации с ветпрепаратами и перспективах импортозамещения в этом сегменте.
Читать полностью
15.04.2024
Dairy Index DIA вырос на шесть копеек
01.04.2024
Dairy Index DIA вырос на три копейки
