06.04.2011
Источник: ura.dn.ua
Регион: Украина
Донетчане травятся западно-украинским молоком Первое место среди источников отравления продуктами питания в Донецкой области занимают молочные продукты. Об этом вчера, 5 апреля, сообщила завотделением гигиены питания Донецкой облСЭС Светлана Литко. «Если говорить о том, какой ведущий фактор передачи острой кишечной инфекции, точнее, какой пищевой продукт является им, то, конечно, на первом месте во всей структуре острых кишечных инфекций – это молочная продукция. И, конечно, большую проблему создает та продукция, которая поступает к нам в область из иных регионов Украины», – сообщила Литко. Она отметила, что чаще других источником инфекции становится продукция предприятий Западной Украины и Волынской области. «Если продукция поступает из Западной Украины и Волынской области, где очень хорошее молоко и молокотоварные фермы, так или иначе, большое расстояние и время доставки продукции влияет на ее качество», – уточнила Литко, подчеркнув, что, как правило, это происходит по вине недобросовестных перевозчиков.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

24.04.2018

Быть в тренде: молочные заводы рассказали о тенденциях рынка

По данным опроса The DairyNews, молочные предприятия РФ (за исключением заводов ТНК) в среднем тратят на модернизацию и технологическое обновление 20-30% от выручки. В ситуации снижения цен на сырое молоко и нестабильного потребительского спроса, заводы строят собственные пути развития.
25.04.2018 17:56:19

Молочный форум

8 4388 Константин Яровой
25.04.2018 17:16:48

О запахе на фермах

3 927 Андрей Андреев
Колпашников Александр Николаевич, ИП
Адрес:  Республика Алтай, Майминский район, с Кызыл-Озек 
 
Мехов Андрей Захарович, ИП
Адрес:  Республика Алтай, Шебалинский район, с Камлак 
 
Кондак, ООО
Адрес:  Ярославская обл, Ярославский район, с. Медягино, д. 34 офис 1 
 
Маслодельный завод Нижнедевицкий, ООО
Адрес:  Воронежская обл, Нижнедевицкий район, с. Нижнедевицк, ул. Воронежская, д. 21