Доля прибыльных хозяйств в АПК Крыма в 2015 г. выросла до 90%

"Крым демонстрирует хорошую динамику по экономическим показателям сельхозпроизводства. Показатель по доле прибыльных хозяйств на 5 процентных пунктов выше, чем в целом по России", - сказал он.

Рентабельность с учетом субсидий в 2015 году в республике пока несколько ниже, чем в целом стране, она сложилась на уровне 14% при общероссийской 20%, без учета субсидий - 10%, по России - 12%, добавил он.

А.Ткачев сообщил, что в 2015 году самообеспеченность Крымского федерального округа по зерну составила 156%, молоку - 97%, мясу - 91%, овощам - 140%, фруктам - 60%. "При этом вызывает обеспокоенность среднедушевое потребление некоторых продуктов питания, которое значительно ниже рекомендуемых норм", - заявил он, пояснив, что потребление мяса и мясопродуктов составляет 58 кг при норме 70-75 кг (по России - 74 кг), молока и молокопродуктов - 183 кг при рекомендуемой норме 320-340 кг (по России - 244 кг), фруктов - 61 кг при норме 90-100 кг (по России - 64 кг).

"С учетом уникального климата Крыма приоритетными направлениями, безусловно, должны стать производство зерна, овощеводство, закладка интенсивных садов и виноградников", - считает министр. Обеспеченность тепличными овощами во внесезонный период составляет всего 28%. В округе производится 2,7 тыс тонн овощей, в том числе 1,6 тыс. тонн огурцов и 1,1 тыс тонн томатов.

А.Ткачев подчеркнул, что в этом году сельхозпроизводителям удалось остановить падение производства молока, которое наблюдалось в прошлом году, когда производство уменьшилось на 15%, до 240 тыс. тонн. "В первом квартале рост составил 6%, поголовье коров выросло на треть, до 6 тыс. голов, благодаря запуску новой молочной фермы в Крыму, - заявил министр. - Необходимо повышать продуктивность коров".

Пока в республике по итогам прошлого года надой молока на 1 корову уменьшился на 10%, до 3,7 тыс. кг. "Необходимо, как минимум, удвоить надои, довести их до 6-7 тыс. кг. Это абсолютно реально", - подчеркнул министр.