Доля импортной составляющей в оборудовании ЗАО «Сернурский сырзавод» – около 60%
– Если брать в стоимостном значении оборудование, которое было закуплено за последние 5 лет, то доля импортной составляющей в нем около 60%. На модернизацию направляется примерно 80% инвестиций. При этом на заводе достаточно и старых механизмов. С другой стороны, есть ультрафильтрационная установка российского производства, элементы которой – импортного происхождения, – прокомментировал Кожанов.
Заместитель директора ЗАО «Сернурский сырзавод» отметил, что работать и развиваться без импортного оборудования и программного обеспечения невозможно.
– Наиболее сложно, на мой взгляд, внутри страны обеспечить производство микроэлектроники: то есть различных контроллеров, компьютеров, датчиков, некоторых видов насосов. Также есть сложности с производительным оборудованием с высокой степенью чистоты фасовки, – пояснил Кожанов.
Отечественные производители продовольствия обеспокоены этим, так как значительная часть оборудования, на котором они работают - импортная. Некоторые машины и механизмы не имеют аналогов в РФ.