Доходы из отходов: получение продуктов из сыворотки. Презентация в рамках VII Молочной Олимпиады

Источник: The DairyNews
Спикер: генеральный директор Кизельманн Рус (Россия, ЮФО, СКФО) Сергей Резуненко.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью