12.03.2010
Источник: журнал "Молочное и мясное скотоводство"
Регион: Россия
И. Ахметова,
Башкирский НИИСХ

Селен имеет большое значение в жизнедеятельности организмов сельскохозяйственных животных. Анализ литературных источников показал, что вопросы нормирования этого микроэлемента в рационах молодняка крупного рогатого скота полностью не выяснены.

Большинство физиологических, биохимических и иммунологических данных у животных в ранний период жизни отличается динамичностью, связанной с адаптационно-компенсаторными процессами организма и формированием гомеостаза. Эта изменчивость и индивидуальные различия существенно осложняют оценку селенового статуса у молодых животных. Следовательно стоит с большой осторожностью использовать селенообогащенные рационы для растущего молодняка. В частности, в рекомендациях производителя селеносодержащего препарата Сел-Плекса, ничего не приводится о нормах его профилактического приема и о длительности применения.

Целью нашей работы было изучить особенности обменных процессов у бычков, их рост и развитие в период выращивания и откорма при скармливании различных дозировок селеноорганического препарата Сел-Плекса, выпускаемого фирмой «Оллтек» (США).

Научно-хозяйственный опыт проводили в Уфимском ОПХ Башкирского НИИСХ на клинически здоровых животных, отобранных по методу аналогов, из которых сформировали 4 группы бычков по 7 голов. Условия содержания и кормления животных были одинаковые. До 6-месячного возраста они выращивались по схеме 2а для телят, средних по живой массе молочных и молочно-мясных пород.

 

Показатель

 

Группа

 

I (конт-

 

 

 


роль­ная)

II

III

IV

Живая масса, кг

 

 

 

 

в начале опыта

40,4

43,9

43,6

42,9

в 3 мес

82,1

85,7

86,7

83,9

в 6 мес

138,8

146,1

143,7

142

в 9 мес

192,6

209,4

201,9

198,4

в 12 мес

252,8

276,3

262,4

260,1

в 15 мес

320,3

351,6

332,3

329,6

в конце опыта

392,5

432,1

407,4

403,6

Абсолютный прирост, кг

352,1

388,2

363,8

360,7

Среднесуточный прирост

 

 

 

 

за период опыта, г

717,38

787,40

741,42

733,33


(А. П. Калашников и др., 2003). 

Как в летний, так и в зимний периоды подопытные бычки получали основной рацион, который был сбалансирован по всем питательным веществам и соответствовал детализированным нормам кормления ВИЖа. Рационы составляли с учетом имеющихся в хозяйстве кормов из расчета получения 650—700 г средне суточного прироста. Опыты проводили по следую щей схеме: I группа (контрольная) получала основной рацион (ОР); II опытная группа — ОР + 150 мг; III опытная группа — ОР + 200 мг; IV опытная группа — ОР + 250 мг Сел-Плекса на 1 кг сухого вещества, что эквивалентно приему 0,15 мг, 0,20 мг и 0,25 мг чистого селена. Сел-Плекс сначала смешивали с малым количеством пшеничных отрубей, а затем с суточной нормой концентратов и скармливали индивидуально в утренние часы 1 раз в сутки. Для определения валового и среднесуточного прироста телят взвешивали ежемесячно (см. таблицу).

По результатам опыта установлено, что разные уровни Сел-Плекса в рационах оказали положи тельное влияние на динамику живой массы подопытных животных.

Как видно из таблицы, в возрасте 6 мес бычки всех опытных групп, получавшие с кормом препарат Сел-Плекс, превосходили контрольных по живой массе. При этом наибольший прирост ее наблюдали у животных II группы. Они увеличили массу за период от 1- до 6-месячного возраста на 102,2 кг, тогда как их аналоги из контрольной группы лишь на 98,4 кг. Бычки II группы в возрасте 9 мес достоверно превосходили сверстников из контрольной группы на 16,8 кг, II — на 7,5 кг и III группы — на 11 кг.

В последующие месяцы жизни положительная тенденция прироста живой массы у бычков сохранилась. В возрасте 12 мес контрольный молодняк уступал по живой массе сверстникам II группы на 23,5 кг, III — на 9,6 кг и IV группы — на 7,3 кг. Через 3 мес эта разница стала более существенной и составляла соответственно 31,3 кг, 12 и 9,3 кг в пользу опытных групп.

В заключительный период опыта в возрасте с 15 мес до 17,5 мес подопытные животные были поставлены на откорм без применения препарата Сел-Плекса. При одинаковом кормлении к концу периода бычки опытных групп превосходили по живой массе контроль на 39,6 кг, 14,9 и 11,1 кг соответственно. Это свидетельствует о том, что подкормка органическим селеном способствует повышению прироста не только в период его применения, но и в последующие фазы откорма.

Наибольшую интенсивность роста за весь пери од опыта имели бычки II группы, которые превосходили сверстников контрольной, III и IV групп по абсолютному приросту соответственно на 36,1 кг, 24,4 и 27,5 кг; по среднесуточному приросту — на 70,02 г, 45,98 и 54,07 г. В период выращивания на 1 кг прироста расход ЭКЕ составил в контрольной группе — 7,76, во II — 6,89, в III — 7,46 и в IV группе — 7,63; перевариваемого протеина соответственно 832,76 г, 737,14, 799,49 и 816,27 г. В период откорма на 1 кг прироста было затрачено ЭКЕ в контрольной группе — 7,84, во II — 7,03, в III — 7,54 и в IV группе — 7,65; перевариваемого протеина соответственно 904,16 г, 810,93, 869,27 и 882,17 г.

Увеличение дозы скармливания Сел-Плекса (200 и 250 мг на 1 кг корма) не сопровождалось таким повышением продуктивности животных, как при даче 150 мг Сел-Плекса. Разница по живой массе и среднесуточным приростам между животными этих опытных групп по сравнению с контрольной не была статистически достоверной.

Бычки опытных групп по сравнению с контролем отличались лучшим линейным ростом и характеризовались более массивной мускулатурой с хорошо развитой грудью и задней частью туловища. Эти качества позволили впоследствии использовать часть опытных бычков для племенных целей.

Таким образом, учитывая, что органический селен, входящий в состав Сел-Плекса, способен аккумулироваться в тканях и органах животных, имеет длительный период выведения из организма и способен перераспределятся между органами и тканями в зависимости от потребности или под действием гуморальных факторов, длительное применение препарата нецелесообразно. Избыточное поступление селена сопровождается выведением из организма его производных с выдыхаемым воздухом и с мочой. Результаты эксперимента показали, что дозировку органического селена 150 мг на 1 кг корма можно считать наиболее оптимальной для молодняка крупного рогатого скота, рекомендуемая продолжительность приема в период выращивания животных в целях профилактики дефицита селена — не более 6 мес.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

13.11.2017

Что мы пьем и можно ли это экспортировать?

Российской молочной отрасли необходимо обеспечить внутренний рынок качественным и доступным продуктов, и лишь после этого нацеливаться на экспорт. Такого мнения придерживается большинство экспертов рынка. Однако, существует и другая позиция, согласно которой, развитие экспорта – одно из направлений развития молочного производства, требующее вложений и сил уже сегодня.
19.11.2017 12:51:32

Дешёвое молоко

31 13344 Александра Смородина
ЛЕСНЫЕ ПОЛЯНЫ, ООО
Адрес:  Московская обл, Пушкинский район, с. Царево стр. 38А
АГРОФИРМА ЛУЧ, ООО
Адрес:  Ярославская обл, Мышкинский район, с. Шипилово, ул. Центральная, д. 10
БУРМАСОВО, АФ
Адрес:  Ярославская обл, Угличский район, д. Бурмасово
КЛИМЕНКО Г. И. , КФХ
Адрес:  Владимирская область, Петушинский район, д Напутново)