11.09.2019
Источник: The DairyNews
Регион: Россия
Просмотров: 1387
Деловое сообщество предлагает продолжить практику плавного перехода на «Меркурий», - Марина Петрова

Она отметила, что «Меркурий» позволяет проследить путь молока от поля до прилавка, и сейчас эта система проходит апробацию.

«Представители бизнеса, общественных организаций и гильдий выступили за поэтапное введение системы «Меркурий», предложив ввести с ноября две товарные категории, а следующий этап отложить на февраль-март 2020 года», - сказала Марина Петрова, отметив, что благодаря этому молочники и сетевые операторы смогут подготовиться, благодаря чему введение «Меркурия» пройдет плавно, исключив большую нагрузку на саму систему.
15.10.2019

16 дней до ЭВС

16 дней осталось до введения обязательной электронной ветсертификации (ЭВС) на всю готовую молочную продукцию. The DairyNews узнало мнения участников рынка о системах “прослеживаемости", которые согласно постановлению властей, будут контролировать отрасль от производства сырого молока до его переработки и реализации.
Зарайский сыр
Адрес:  МО, Зарайск 
 
Булле, сыроварня
Адрес:  Тульская обл. Заокский поселок 
 
Сыроварня Братьев Васильевых
Адрес:  Марий Эл. село Кузнецово 
 
Деревенское подворье
Адрес:  Тверская обл. г.Ржев, д.Поволжье