16.05.2019
Источник: Центр Изучения Молочного Рынка
Регион: Россия
Просмотров: 2974
Дефицит молока в России снизился до 3,8 млн тонн

Центр Изучения Молочного Рынка подготовил Карту дефицита молока по данным 2018 года. В связи с ростом производства сырого молока в России дефицит сократился до 3,8 млн тонн в 2018 году. По сравнению с 2013 годом дефицит молока на российском рынке снизился на 46%. 

При этом средний уровень потребления молока на душу населения, снижавшийся до 2017 года, в 2018 году вновь продемонстрировал рост. В 2018 году потребление молока на душу населения составило 153,42 кг в год, на 1,8% выше, чем в 2017 году, но на 4% ниже уровня 2013 года.

При этом производство молока на душу населения также продолжает расти, в 2018 году показатель вырос до 127,5 кг на душу населения, на 4% выше 2017 года и на 15%  выше 2013 года.


11.09.2019

Российские переработчики молока уходят в минус

Крупнейшие российские производители молочной продукции работают в минус. Динамика ключевых производителей показывает отрицательный результат как в натуральном выражении, так и в денежном. Об этом со ссылкой на данные международных аналитических агентств сообщили в ходе Молочного бизнес-форума в Сочи, пишет The DairyNews.
Знаменское, АО
Адрес:  Московская обл., Рузский район, д. Сытьково, д. 27  
 
Московский конный завод №1, ОАО
Адрес:  Московская обл., Одинцовский район, с. Успенское 
 
Совхоз имени Кирова, ОАО
Адрес:  Московская обл, Лотошинский район, пос. Кировский, д. 3 
 
Волховское, АО
Адрес:  Ленинградская обл., Волховский район, с. Старая Ладога, ул. Советская, д. 3