Дефицит молока в Ленинградской области снизился на 30,5%

Источник: Центр Изучения Молочного Рынка
Ленинградская область (с Санкт-Петербургом) сохраняет второе место по уровню дефицита молока после Московской области (с Москвой), однако в 2018 году дефицит в Ленинградской области  снизился на 30,5%.
Дефицит молока в Ленинградской области снизился на 30,5%

По данным Центра Изучения Молочного Рынка дефицит молока в Ленинградской области (с Санкт-Петербургом) в 2018 году составил 1 млн тонн, на 30,5% ниже 2017 года.

Ленинградская область сохраняет позиции самого дефицитного по молоку региона после Московской области, где в 2018 году дефицит вырос на 1,05% до 3,1 млн тонн.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью