22.12.2017
Источник: The DairyNews
Регион: Россия
Просмотров: 1253
Напомним, что накануне стало известно о том, что Россельхознадзор заявил об обнаружении антибиотиков в продукции Волгоградского молочного завода Danone. В компании заявили, что качество и контроль - приоритеты для производства Danone.

Кроме того пресс-служба компании опубликовала комментарий в котором заявила о нарушениях с которыми проводилась проверка Россельхознадзора. Мы публикуем письмо компании без изменений:

21.12.2017 поздно вечером, после того как информация о якобы нарушении со стороны компании Danone уже появилась в средствах массовой информации, мы получили электронное письмо от Комитета Ветеринарии Волгоградской области, в котором содержался протокол исследования молока и запрос о предоставлении информации о принятых компанией мерах в части установления источника возникновения лекарственных средств в молочной продукции.

Анализ протокола показал, что данное исследование было выполнено с грубейшими нарушениями. Исследование продукции проводилось через две недели после окончания ее срока годности. Пробы были отобраны 21 ноября 2017 года, исследование было проведено 14 декабря, а общественности и производителю сообщили о нем 21 декабря текущего года. Между тем в соответствии с законодательством подобные исследования должны быть проведены не позднее чем через 24 часа после отбора проб. В следствие этого, мы не можем признать результат, предоставленный комитетом ветеринарии Волгоградской области, достоверным.

Также следует отметить, что погрешность метода, который был использован для проведения исследования, составляет более 69%. Пастеризованное молоко - достаточно чувствительный продукт, свойства которого необратимо меняются в процессе хранения с учетом температурных режимов.

Мы уверены в качестве и безопасности наших продуктов. Наша компания является ответственным производителем, работающим в строгом соответствии с законодательством Российской Федерации и Таможенного союза. Все молоко, поступающее на наши предприятия, приходит к нам с соответствующими ветеринарными документами и проходит 100% тотальный производственный контроль в специально оборудованной и аккредитованной лаборатории. Никакие вещества, содержащие тетрациклин, на заводах Группы компаний Danone в России также не используются.

Мы считаем недопустимым для федерального органа исполнительной власти столь халатное отношение к проводимым исследованиям, а также действия РСХН по анонсированию сведений, наносящих вред репутации компании.Компания намерена обратиться ко всем возможным средствам правовой защиты своей репутации.
18.02.2020

Маркировка молока: последние данные

29 февраля завершится эксперимент по маркировке готовой молочной продукции. Официально он длится с 15 июля 2019 года. Однако, учитывая, что методические рекомендации к нему были разработаны четыре месяца спустя и приняты лишь в середине ноября. За ничтожно короткий срок для большинства молочных предприятий стало очевидно лишь одно - программа не доработана, стоимость внедрения чрезвычайно высока. И вот уже сегодня эксперимент предлагают продлить, а обязательную маркировку отсрочить. Последние данные по ситуации - в обзоре The DairyNews.
Латыпов Тимур Янович, КФХ
Адрес:  Республика Башкортостан, Кушнаренковский район, Старокурмашевский, д Ибрагимово 
 
Нигей Никита Сергеевич, КФХ
Адрес:  Омская область, Омский район, Красноярский, д Нижняя Ильинка 
 
Невельконсервмолоко, ОАО
Адрес:  Псковская обл., Невельский район, г. Невель, ул. М.Маметовой, д. 7 
 
Молочная Артель, ООО ГК
Адрес:  Курская обл., г. Курск, ул. Строительная 1-Я, д. 9