06.12.2019
Источник: The DairyNews
Регион: Россия
Просмотров: 1246

Отличительной чертой Тильзитера от Danone являются пикантный вкус, сырный аромат и умеренно твердая текстура. Сливочный сыр «Простоквашино» обладает мягким вкусом, тонким сырным ароматом и умеренно твердой текстурой.

Срок годности новинок составляет 90 дней, пищевая ценность - 316 ккал, температура хранения от +4 до 6 С. Содержание жира и белка в 100 граммах продукта составляет 24 и 25 граммов соответственно. МДЖ в сухом веществе составляет 45%.

18.02.2020

Маркировка молока: последние данные

29 февраля завершится эксперимент по маркировке готовой молочной продукции. Официально он длится с 15 июля 2019 года. Однако, учитывая, что методические рекомендации к нему были разработаны четыре месяца спустя и приняты лишь в середине ноября. За ничтожно короткий срок для большинства молочных предприятий стало очевидно лишь одно - программа не доработана, стоимость внедрения чрезвычайно высока. И вот уже сегодня эксперимент предлагают продлить, а обязательную маркировку отсрочить. Последние данные по ситуации - в обзоре The DairyNews.
Брестское мороженое, ОАО
Адрес:  Брестская обл., г. Брест, ул. Интернациональная, д. 42 
 
Усятское молоко, ООО
Адрес:  Алтайский кр., Бийский район, с. Усятское, ул. Сростинская, д. 1 
 
Латыпов Тимур Янович, КФХ
Адрес:  Республика Башкортостан, Кушнаренковский район, Старокурмашевский, д Ибрагимово 
 
Нигей Никита Сергеевич, КФХ
Адрес:  Омская область, Омский район, Красноярский, д Нижняя Ильинка