14.09.2017
Источник: The DairyNews
Регион: Россия
Доля сырого молока, отметила Татьяна Ткаченко, в структуре себестоимости молочной продукции имеет доминирующий характер. Значительную часть затрат составляют транспортные и административные расходы.

"Внедрение электронной ветсертификации (ЭВС) влечет за собой ряд серьезных рисков: основная масса нагрузки ляжет на систему доставки и администрирование работы системы. Логистические риски в связи с инициативой вырастут на несколько порядков. Ожидаемый рост себестоимости производства молочной продукции составляет 5%. Для типового молочного завода оценочно капитальные затраты составят 140 млн. рублей, операционные затраты - 139 млн. рублей ежегодно", - констатировала Татьяна Ткаченко.

Значительное для отрасли изменение по словам эксперта - изменений категорий по уровню нанесения вреда окружающей среде.

"Молочные предприятия приравниваются к металлургическим, нефтеперерабатывающим и мусороперерабатывающим заводам. Это накладывает ряд серьезных обязательств, в том числе получение комплексного экологического разрешения", - сказала Татьяна Ткаченко.

Третье важное изменение ждет в секторе водоотведения. Федеральные нормативы отменили, но внесли местные. Важные изменения: обязательные требования к строительству ЛОС (локальных очистных сооружений) отменены. Плату за негативное воздействие на окружающую среду согласно законодательству платят только водоканалы.

"Кроме того значительное влияние окажут экосбор и регионализация из-за которой постоянно меняется статус регионов и запрещено перемещение сырого молока из неблагополучных регионов без пастеризации", - сказала Татьяна Ткаченко.

"С 1 июля 2017 года отменена сортность молока. Ужесточены нормативные требования к молоку-сырью. Инициативы по установлению национальных требований на уровне ранее действовавшего и продленного ГОСТ 52054 вернут второй сорт", - подчеркнула эксперт Danone.

Татьяна Ткаченко также напомнила, что подготовлены изменения в КОАП и УК: реальные сроки, исправительные работы сроком до 1 года, - это будущее, которое будет.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

15.10.2018

Золотая осень: предварительные итоги АПК

На агропромышленной выставке "Золотая осень" в рамках деловой программы и работы стендов регионов РФ прошло множество деловых и дружественных встреч. The DairyNews пообщалось с представителями отрасли и руководства аграрных ведомств регионов, узнав о предварительных итогах АПК в 2018 году и планах на ближайшие годы.

Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
Семимол, ООО
Адрес:  Ростов-На-Дону, ул. Варфоломеева, д. 274/1 
 
Самаров Петр Николаевич, КФХ
Адрес:  Чувашия, Вурнарский район, деревня Большие Яуши 
 
Молпродторг, ООО
Адрес:  Воронежская обл, Новоусманский район, с. Бабяково, ул. Совхозная, д. 2 "Б" офис 2