03.12.2018
Источник: Центр Изучения Молочного Рынка
Регион: Россия
Просмотров: 3294


По данным приложения Index RDRC средневзвешенная цена на молоко в России на прошлой неделе выросла на 1,8% до 23,22 руб/кг, что всего на 4,33% ниже цены начала декабря 2017 года. На прошлой неделе выросли цены на молоко в Московской, Кировской и Свердловской областях.

Напомним, что для получения доступа к информации о ценах на сырое молоко во всех регионах России, пользователям необходимо пройти регистрацию на странице приложения Index RDRC и еженедельно вносить актуальные данные о цене сырое молоко: http://www.dairynews.ru/company/country/russia/index/

Индекс цены импорта на прошлой неделе вырос на 2,5% до 28,88 руб/кг, что на 4,56% выше показателя начала декабря 2017 года. Повышение цены импорта было обусловлено ослаблением курса рубля в конце прошлой недели и ростом цены СОМ на торгах БУТБ. Цена на СОМ на торгах белорусской биржи выросла на 9,8% до 130 руб/кг. На торгах Trigona Dairy Trade продолжила снижаться цена на сливочное масло, цены на другие молочные продукты остались на уровне прошлых торгов. Цена СОМ с учетом снизившегося курса рубля выросла на 1,45% до 129 руб/кг, цена сухой сыворотки выросла до 59,95 руб/кг. Цена сыра выросла до 235,26 руб/кг, цена сливочного масла снизилась на 2,17% до 307,35 руб/кг.

С учетом вышеописанного цена импорта пары СОМ+Масло выросла на 3,4% до 31,12 руб/кг (1 кг в пересчете на молоко). Цена импорта пары Сыр+Сыворотка выросла на 1,41% до 26,57 руб/кг. Цена СЦМ осталась на уровне 22,86 руб/кг.

Новый показатель Dairy Index RDRC будет опубликован 10 декабря 2018 года.  

Центр запустил мобильное приложение INDEX RDRC для iOS и Android.Теперь вы можете установить мобильное приложение INDEX RDRC по следующим ссылкам:

В App Store:

https://itunes.apple.com/us/app/milk-price-index-rdrc/id1434076000?l=ru&ls=1&mt=8

В Google play:

https://play.google.com/store/apps/details?id=com.dairynews.rdrc

Dairy Index RDRC

Dairy Index RDRC рассчитывается с учетом двух ключевых показателей, средневзвешенной цены на молоко в российских регионах и Индекса цены импорта.  Для расчета средневзвешенной цены Центр разработал и запустил краудсорсинговое приложение Index RDRC, позволяющие аккумулировать актуальные данные о ценах на сырое молоко в российских регионах от непосредственных участников рынка, производителей и переработчиков молока. Индекс цены импорта определяется на основе цен ключевых биржевых молочных продуктов - СОМ, СЦМ, масла, сыра и сухой сыворотки. Цены импортных молочных продуктов рассчитываются с учетом цен на молочную продукцию Белорусской универсальной товарной биржи (БУТБ) и цен на площадках Trigona Dairy Trade и GlobalDairyTrade.

27.09.2019

Маркировка пищевой продукции: зачем оно нам?

15 июля Минпромторг РФ запустил эксперимент по маркировке готовой молочной продукции. Более 30 компаний, отважившихся принять участие в эксперименте, по-видимому, узрели в этой инициативе пользу для отрасли. В то же время о своем участии официально заявили только несколько из них: молочный завод “Вакинское Агро”, ГК “Галактика”, «Шахунское молоко», Курское молоко, Пискаревский молочный завод.
KozaNova
Адрес:  Краснодарский край, станица Ленинградская 
 
Храмцова В. В., КФХ
Адрес:  Орловская область, Мценский р-н 
 
Молочный рай, ООО Фермерское хозяйство
Адрес:  Челябинская обл, Сосновский район, пос. Красное Поле, д. ПРОЕЗД АДЖЕМЯНА д. 1  
 
Степь, ООО
Адрес:  Оренбургская обл, Саракташский район, с. Кабанкино, ул. Луговая, д. 21